| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Говядина 1 кат. | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.6 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 576 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 7% | 487 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 5.8% | 589 г |
| Углеводы | 36.3 г | 219 г | 16.6% | 5.7% | 603 г |
| Углеводы (общие) | 38.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.9% | 870 г |
| Вода | 34.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6513 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.5% | 6618 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.908 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 2.9% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.3% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 74.99 мг | 500 мг | 15% | 5.1% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 3.3% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 5.1% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.498 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.7% | 2051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.327 мкг | 3 мкг | 44.2% | 15.1% | 226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.101 мг | 15 мг | 7.3% | 2.5% | 1362 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.705 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.5% | 1350 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8645 мг | 20 мг | 29.3% | 10% | 341 г |
| Ниацин | 2.99 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.23 мг | 2500 мг | 10.4% | 3.6% | 961 г |
| Кальций, Ca | 23.74 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.8% | 4212 г |
| Кремний, Si | 2.75 мг | 30 мг | 9.2% | 3.1% | 1091 г |
| Магний, Mg | 22.18 мг | 400 мг | 5.5% | 1.9% | 1803 г |
| Натрий, Na | 235.16 мг | 1300 мг | 18.1% | 6.2% | 553 г |
| Сера, S | 170.01 мг | 1000 мг | 17% | 5.8% | 588 г |
| Фосфор, P | 156.4 мг | 800 мг | 19.6% | 6.7% | 512 г |
| Хлор, Cl | 349.81 мг | 2300 мг | 15.2% | 5.2% | 657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 585 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.234 мг | 18 мг | 12.4% | 4.2% | 806 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.3% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 5.645 мкг | 10 мкг | 56.5% | 19.3% | 177 г |
| Марганец, Mn | 0.3653 мг | 2 мг | 18.3% | 6.3% | 547 г |
| Медь, Cu | 162.08 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 5.5% | 617 г |
| Молибден, Mo | 12.912 мкг | 70 мкг | 18.4% | 6.3% | 542 г |
| Никель, Ni | 5.85 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.682 мкг | 55 мкг | 8.5% | 2.9% | 1175 г |
| Титан, Ti | 5.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.09 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7986 г |
| Хром, Cr | 5.71 мкг | 50 мкг | 11.4% | 3.9% | 876 г |
| Цинк, Zn | 2.1606 мг | 12 мг | 18% | 6.2% | 555 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.965 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.586 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.806 г | ~ | |||
| Лизин | 0.851 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.441 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.794 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.962 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.499 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.663 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.622 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.2% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.838 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.21 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.018 г | min 16.8 г | 23.9% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.391 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Манты составляет 292,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».