Мой здоровый рацион

Рецепт Хыяр хычин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хыяр хычин

Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт 175 г
Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт 7 г
Вода 68 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Тыква отварная по 1-210 133 г
Лук репчатый 20 г
Жир свиной топленый 6 г
Сливочный Нижегородский Маргарин [Хозяюшка] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хыяр хычин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.1 ккал 1684 ккал 16.5% 6% 608 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.5% 1027 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 4.7% 778 г
Углеводы 45.2 г 219 г 20.6% 7.4% 485 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.2% 1667 г
Вода 37.3 г 2273 г 1.6% 0.6% 6094 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.7 мкг 900 мкг 12.6% 4.5% 792 г
бета Каротин 0.682 мг 5 мг 13.6% 4.9% 733 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.5% 6923 г
Витамин В4, холин 3.75 мг 500 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин В9, фолаты 4.303 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9296 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 1% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 0.6% 5952 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 89286 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3638 мг 20 мг 1.8% 0.6% 5498 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.39 мг 2500 мг 4.2% 1.5% 2372 г
Кальций, Ca 20.06 мг 1000 мг 2% 0.7% 4985 г
Кремний, Si 0.313 мг 30 мг 1% 0.4% 9585 г
Магний, Mg 7.96 мг 400 мг 2% 0.7% 5025 г
Натрий, Na 508 мг 1300 мг 39.1% 14.1% 256 г
Сера, S 8.95 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11173 г
Фосфор, P 16 мг 800 мг 2% 0.7% 5000 г
Хлор, Cl 561.53 мг 2300 мг 24.4% 8.8% 410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Железо, Fe 0.286 мг 18 мг 1.6% 0.6% 6294 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 40541 г
Кобальт, Co 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 1.6% 2208 г
Марганец, Mn 0.054 мг 2 мг 2.7% 1% 3704 г
Медь, Cu 45.99 мкг 1000 мкг 4.6% 1.7% 2174 г
Молибден, Mo 1.371 мкг 70 мкг 2% 0.7% 5106 г
Никель, Ni 0.188 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 47826 г
Фтор, F 23.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17234 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Цинк, Zn 0.1564 мг 12 мг 1.3% 0.5% 7673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.187 г от 4.7 до 16.8 г 4% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.851 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.854 г min 16.8 г 5.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.806 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Хыяр хычин составляет 277,1 кКал.

  • Порция = 320 гр (886.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов