Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо в хлебе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо в хлебе

Яйцо куриное жареное (без масла) 65 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 65 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 20 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо в хлебе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.8 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 9.1% 585 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.3% 571 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3% 1795 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3648 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.7 мкг 900 мкг 22.9% 12.1% 438 г
Ретинол 0.198 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.394 мг 1.8 мг 21.9% 11.6% 457 г
Витамин В4, холин 229.52 мг 500 мг 45.9% 24.3% 218 г
Витамин В5, пантотеновая 1.187 мг 5 мг 23.7% 12.6% 421 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 3.9% 1361 г
Витамин В9, фолаты 11.447 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3494 г
Витамин В12, кобаламин 0.457 мкг 3 мкг 15.2% 8.1% 656 г
Витамин D, кальциферол 1.934 мкг 10 мкг 19.3% 10.2% 517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.786 мг 15 мг 5.2% 2.8% 1908 г
Витамин Н, биотин 18.047 мкг 50 мкг 36.1% 19.1% 277 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5377 мг 20 мг 12.7% 6.7% 788 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.94 мг 2500 мг 5.8% 3.1% 1725 г
Кальций, Ca 53.05 мг 1000 мг 5.3% 2.8% 1885 г
Кремний, Si 0.682 мг 30 мг 2.3% 1.2% 4399 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 1.9% 2890 г
Натрий, Na 235.19 мг 1300 мг 18.1% 9.6% 553 г
Сера, S 167.41 мг 1000 мг 16.7% 8.8% 597 г
Фосфор, P 184.1 мг 800 мг 23% 12.2% 435 г
Хлор, Cl 331 мг 2300 мг 14.4% 7.6% 695 г
Микроэлементы
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 15.53 мкг ~
Железо, Fe 2.457 мг 18 мг 13.7% 7.3% 733 г
Йод, I 18.33 мкг 150 мкг 12.2% 6.5% 818 г
Кобальт, Co 9.119 мкг 10 мкг 91.2% 48.3% 110 г
Марганец, Mn 0.1314 мг 2 мг 6.6% 3.5% 1522 г
Медь, Cu 91.78 мкг 1000 мкг 9.2% 4.9% 1090 г
Молибден, Mo 7.768 мкг 70 мкг 11.1% 5.9% 901 г
Селен, Se 29.275 мкг 55 мкг 53.2% 28.2% 188 г
Фтор, F 51.76 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7728 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 4.1% 1285 г
Цинк, Zn 1.0995 мг 12 мг 9.2% 4.9% 1091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.163 г от 0.9 до 3.7 г 18.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.409 г от 4.7 до 16.8 г 51.3% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 501.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.647 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.749 г min 16.8 г 28.3% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.573 г от 11.2 до 20.6 г 23% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Яйцо в хлебе составляет 188,8 кКал.

  • Порция = 170 гр (321 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».