| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 102 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Вода | 200 г |
| Кефир 2,5% жирности | 220 г |
| Пищевая сода | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.4% | 1689 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11.1% | 824 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.9% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.9 мкг | 900 мкг | 6.9% | 6.3% | 1454 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 9.1% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 73.37 мг | 500 мг | 14.7% | 13.5% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 8.3% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.8% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.537 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7224 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 9.2% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.459 мкг | 10 мкг | 4.6% | 4.2% | 2179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.608 мг | 15 мг | 10.7% | 9.8% | 933 г |
| Витамин Н, биотин | 6.009 мкг | 50 мкг | 12% | 11% | 832 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2092 мг | 20 мг | 6% | 5.5% | 1654 г |
| Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.12 мг | 2500 мг | 4.2% | 3.9% | 2378 г |
| Кальций, Ca | 72.15 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.6% | 1386 г |
| Кремний, Si | 0.166 мг | 30 мг | 0.6% | 0.6% | 18072 г |
| Магний, Mg | 10.39 мг | 400 мг | 2.6% | 2.4% | 3850 г |
| Натрий, Na | 124.89 мг | 1300 мг | 9.6% | 8.8% | 1041 г |
| Сера, S | 54.42 мг | 1000 мг | 5.4% | 5% | 1838 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 10.2% | 903 г |
| Хлор, Cl | 152.2 мг | 2300 мг | 6.6% | 6.1% | 1511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.657 мг | 18 мг | 3.7% | 3.4% | 2740 г |
| Йод, I | 8.06 мкг | 150 мкг | 5.4% | 5% | 1861 г |
| Кобальт, Co | 2.755 мкг | 10 мкг | 27.6% | 25.3% | 363 г |
| Марганец, Mn | 0.0338 мг | 2 мг | 1.7% | 1.6% | 5917 г |
| Медь, Cu | 27.76 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2.6% | 3602 г |
| Молибден, Mo | 5.015 мкг | 70 мкг | 7.2% | 6.6% | 1396 г |
| Никель, Ni | 0.091 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.504 мкг | 55 мкг | 13.6% | 12.5% | 733 г |
| Стронций, Sr | 8.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.59 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6098 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.5% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.4638 мг | 12 мг | 3.9% | 3.6% | 2587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.809 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.348 г | от 4.7 до 16.8 г | 50% | 45.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.466 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.692 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.651 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.135 г | min 16.8 г | 12.7% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.665 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики на кефире составляет 108,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».