| Лук репчатый | 78 г |
| Морковь | 57 г |
| Кабачок | 23 г |
| перец сладкий замороженный | 41 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Слобода] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок Сушеный Молотый [Приправыч] | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 1 г |
| Хмели-Сунели [Айдиго] | 1 г |
| Аджика сухая уляпская | 2 г |
| Сельдерей | 47 г |
| Вода | 200 г |
| Бурый рис+перловка | 382 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3084 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.2% | 8444 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.4% | 2154 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 5.9% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.5% | 3333 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2574 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.7 мкг | 900 мкг | 19.6% | 35.9% | 509 г |
| бета Каротин | 1.071 мг | 5 мг | 21.4% | 39.2% | 467 г |
| бета Криптоксантин | 7.295 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.352 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 1.5% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1.5% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 2.06 мг | 500 мг | 0.4% | 0.7% | 24272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1.6% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 2.9% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.241 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.5% | 12342 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.82 мг | 90 мг | 4.2% | 7.7% | 2356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 1.5% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 4.2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2016 мг | 20 мг | 1% | 1.8% | 9921 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.82 мг | 2500 мг | 2.5% | 4.6% | 3980 г |
| Кальций, Ca | 13.45 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.4% | 7435 г |
| Кремний, Si | 3.082 мг | 30 мг | 10.3% | 18.9% | 973 г |
| Магний, Mg | 7.94 мг | 400 мг | 2% | 3.7% | 5038 г |
| Натрий, Na | 148.95 мг | 1300 мг | 11.5% | 21.1% | 873 г |
| Сера, S | 8.63 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.6% | 11587 г |
| Фосфор, P | 16.4 мг | 800 мг | 2.1% | 3.8% | 4878 г |
| Хлор, Cl | 217.74 мг | 2300 мг | 9.5% | 17.4% | 1056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.234 мг | 18 мг | 1.3% | 2.4% | 7692 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 0.73 мкг | 10 мкг | 7.3% | 13.4% | 1370 г |
| Литий, Li | 0.849 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0518 мг | 2 мг | 2.6% | 4.8% | 3861 г |
| Медь, Cu | 19.97 мкг | 1000 мкг | 2% | 3.7% | 5008 г |
| Молибден, Mo | 3.148 мкг | 70 мкг | 4.5% | 8.2% | 2224 г |
| Никель, Ni | 1.613 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.361 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 15235 г |
| Стронций, Sr | 4.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.22 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.1% | 5863 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.2% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.1294 мг | 12 мг | 1.1% | 2% | 9274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.026 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.097 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.017 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из бурого риса и перловки составляет 54,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».