| Перловка для плова | 63 г |
| Рис бурый отварной | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3208 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3% | 6333 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1% | 18667 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 9.9% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2610 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.002 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.2% | 180000 г |
| Витамин В4, холин | 0.61 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 81967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.387 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.2% | 103359 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.018 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0597 мг | 20 мг | 0.3% | 0.6% | 33501 г |
| Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 2.78 мг | 2500 мг | 0.1% | 0.2% | 89928 г |
| Кальций, Ca | 4.41 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.8% | 22676 г |
| Магний, Mg | 1.49 мг | 400 мг | 0.4% | 0.8% | 26846 г |
| Натрий, Na | 0.92 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 141304 г |
| Сера, S | 2.09 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 47847 г |
| Фосфор, P | 5.2 мг | 800 мг | 0.7% | 1.3% | 15385 г |
| Хлор, Cl | 1.18 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 194915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.03 мг | 18 мг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 34483 г |
| Марганец, Mn | 0.0118 мг | 2 мг | 0.6% | 1.1% | 16949 г |
| Медь, Cu | 5.02 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 1% | 19920 г |
| Молибден, Mo | 1.556 мкг | 70 мкг | 2.2% | 4.2% | 4499 г |
| Никель, Ni | 0.323 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.608 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.1% | 9046 г |
| Титан, Ti | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.39 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 4% | 4684 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.0149 мг | 12 мг | 0.1% | 0.2% | 80537 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.06 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.006 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.005 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Бурый рис+перловка составляет 52,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».