| Морковь (Мытьё, нарезка) | 1000 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 4 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 tsp |
| Перец красный молотый острый | 0.5 tsp |
| Кориандр, семена | 0.5 tsp |
| Уксус столовый 9% | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1567 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.2% | 2923 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.3% | 1474 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 6.2% | 1490 г |
| Углеводы (общие) | 17.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 20.9% | 444 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3215 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3574.8 мкг | 900 мкг | 397.2% | 369.5% | 25 г |
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 21.464 мг | 5 мг | 429.3% | 399.3% | 23 г |
| бета Криптоксантин | 10.095 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.996 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.8% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.7% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 16.45 мг | 500 мг | 3.3% | 3.1% | 3040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 9% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 11.8% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.354 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.8% | 2446 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.65 мг | 90 мг | 7.4% | 6.9% | 1353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.344 мг | 15 мг | 15.6% | 14.5% | 640 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.071 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2% | 4669 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.2 мкг | 120 мкг | 20.2% | 18.8% | 496 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0588 мг | 20 мг | 10.3% | 9.6% | 971 г |
| Ниацин | 1.818 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372 мг | 2500 мг | 14.9% | 13.9% | 672 г |
| Кальций, Ca | 58.57 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.5% | 1707 г |
| Кремний, Si | 44.711 мг | 30 мг | 149% | 138.6% | 67 г |
| Магний, Mg | 69.95 мг | 400 мг | 17.5% | 16.3% | 572 г |
| Натрий, Na | 383.74 мг | 1300 мг | 29.5% | 27.4% | 339 г |
| Сера, S | 14.61 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6845 г |
| Фосфор, P | 103.1 мг | 800 мг | 12.9% | 12% | 776 г |
| Хлор, Cl | 646.25 мг | 2300 мг | 28.1% | 26.1% | 356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 589 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 358 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 176.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.377 мг | 18 мг | 7.7% | 7.2% | 1307 г |
| Йод, I | 9.17 мкг | 150 мкг | 6.1% | 5.7% | 1636 г |
| Кобальт, Co | 3.946 мкг | 10 мкг | 39.5% | 36.7% | 253 г |
| Литий, Li | 10.795 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4113 мг | 2 мг | 20.6% | 19.2% | 486 г |
| Медь, Cu | 153.42 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 14.2% | 652 г |
| Молибден, Mo | 37.377 мкг | 70 мкг | 53.4% | 49.7% | 187 г |
| Никель, Ni | 11.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.625 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1% | 8800 г |
| Стронций, Sr | 15.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.51 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.3% | 4061 г |
| Хром, Cr | 6.43 мкг | 50 мкг | 12.9% | 12% | 778 г |
| Цинк, Zn | 0.7609 мг | 12 мг | 6.3% | 5.9% | 1577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.557 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.364 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.3% | 46.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.38 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.482 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.878 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по-корейски [Greenola] составляет 107,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».