| Пшеничные отруби | 60 г |
| Тыква | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 80 г |
| закваска пшеничная | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 300 г |
| Семена льна | 40 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.2 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 3.8% | 1027 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 7.3% | 538 г |
| Углеводы | 29.8 г | 219 г | 13.6% | 5.4% | 735 г |
| Углеводы (общие) | 35.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.9 г | 20 г | 44.5% | 17.6% | 225 г |
| Вода | 41.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5438 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.9 мкг | 900 мкг | 15.7% | 6.2% | 639 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 4.2% | 936 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 114.109 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.334 мг | 1.5 мг | 22.3% | 8.8% | 449 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 24.91 мг | 500 мг | 5% | 2% | 2007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 4.4% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 6.1% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.808 мкг | 400 мкг | 7.7% | 3% | 1298 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.68 мг | 90 мг | 3% | 1.2% | 3358 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.201 мг | 15 мг | 8% | 3.2% | 1249 г |
| бета Токоферол | 0.089 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.624 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.205 мг | 20 мг | 16% | 6.3% | 624 г |
| Ниацин | 0.864 мг | ~ | |||
| Бетаин | 28.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.66 мг | 2500 мг | 13.2% | 5.2% | 758 г |
| Кальций, Ca | 45.38 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.8% | 2204 г |
| Кремний, Si | 9.967 мг | 30 мг | 33.2% | 13.1% | 301 г |
| Магний, Mg | 105.01 мг | 400 мг | 26.3% | 10.4% | 381 г |
| Натрий, Na | 133.27 мг | 1300 мг | 10.3% | 4.1% | 975 г |
| Сера, S | 76.71 мг | 1000 мг | 7.7% | 3% | 1304 г |
| Фосфор, P | 240.2 мг | 800 мг | 30% | 11.8% | 333 г |
| Хлор, Cl | 204.7 мг | 2300 мг | 8.9% | 3.5% | 1124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.75 мг | 18 мг | 15.3% | 6% | 655 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.382 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.5% | 2618 г |
| Марганец, Mn | 2.465 мг | 2 мг | 123.3% | 48.7% | 81 г |
| Медь, Cu | 340.53 мкг | 1000 мкг | 34.1% | 13.5% | 294 г |
| Молибден, Mo | 1.982 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.1% | 3532 г |
| Никель, Ni | 1.495 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.423 мкг | 55 мкг | 55.3% | 21.8% | 181 г |
| Фтор, F | 34.36 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11641 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 1.7781 мг | 12 мг | 14.8% | 5.8% | 675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.864 г | ~ | |||
| Пролин | 0.843 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 39.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.891 г | от 4.7 до 16.8 г | 19% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.83 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.993 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.487 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.987 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.146 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.331 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.074 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.167 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.214 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.694 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.733 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.817 г | min 16.8 г | 16.8% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.446 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.947 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье составляет 253,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».