Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и сыром

Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 10.5% 800 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12% 700 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.9% 2925 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.7 мкг 900 мкг 23.4% 19.7% 427 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.373 мг 5 мг 7.5% 6.3% 1340 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 14.3% 588 г
Витамин В4, холин 151.84 мг 500 мг 30.4% 25.5% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.925 мг 5 мг 18.5% 15.5% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 9.378 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4265 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 10.4% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 10.4 мг 90 мг 11.6% 9.7% 865 г
Витамин D, кальциферол 1.338 мкг 10 мкг 13.4% 11.3% 747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.662 мг 15 мг 4.4% 3.7% 2266 г
Витамин Н, биотин 13.166 мкг 50 мкг 26.3% 22.1% 380 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.8133 мг 20 мг 14.1% 11.8% 711 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.62 мг 2500 мг 8.5% 7.1% 1181 г
Кальций, Ca 81.54 мг 1000 мг 8.2% 6.9% 1226 г
Кремний, Si 2.49 мг 30 мг 8.3% 7% 1205 г
Магний, Mg 18.05 мг 400 мг 4.5% 3.8% 2216 г
Натрий, Na 130.29 мг 1300 мг 10% 8.4% 998 г
Сера, S 125.44 мг 1000 мг 12.5% 10.5% 797 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 16.3% 515 г
Хлор, Cl 191.12 мг 2300 мг 8.3% 7% 1203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.959 мг 18 мг 10.9% 9.2% 919 г
Йод, I 11.46 мкг 150 мкг 7.6% 6.4% 1309 г
Кобальт, Co 8.714 мкг 10 мкг 87.1% 73.2% 115 г
Литий, Li 12.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 3.4% 2491 г
Медь, Cu 101.04 мкг 1000 мкг 10.1% 8.5% 990 г
Молибден, Mo 6.639 мкг 70 мкг 9.5% 8% 1054 г
Никель, Ni 5.394 мкг ~
Рубидий, Rb 63.5 мкг ~
Селен, Se 18.73 мкг 55 мкг 34.1% 28.7% 294 г
Фтор, F 42.53 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9405 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 7.6% 1096 г
Цинк, Zn 0.9813 мг 12 мг 8.2% 6.9% 1223 г
Цирконий, Zr 1.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.5 г ~
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.554 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.433 г ~
Лейцин 0.783 г ~
Лизин 0.642 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.485 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.837 г ~
Заменимые аминокислоты 0.968 г ~
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.888 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.529 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.117 г от 4.7 до 16.8 г 23.8% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 340.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.42 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.613 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.204 г min 16.8 г 19.1% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.761 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.774 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.713 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и сыром составляет 119 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».