Мой здоровый рацион

Рецепт Молочный суп с селедкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочный суп с селедкой

Вода 400 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 500 г
Сельдь тихоокеанская нежирная (Варка) 200 г
Картофель (Варка без слива) 450 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочный суп с селедкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 8.4% 2111 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.3% 3294 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 5.2% 3422 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.3% 3333 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.8% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 1.6% 10976 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 8.9% 2000 г
Витамин В4, холин 11.11 мг 500 мг 2.2% 3.9% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 10% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 11.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 3.533 мкг 400 мкг 0.9% 1.6% 11322 г
Витамин В12, кобаламин 1.26 мкг 3 мкг 42% 74.7% 238 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 5.7% 3082 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 1.8% 9677 г
Витамин Н, биотин 1.106 мкг 50 мкг 2.2% 3.9% 4521 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.452 мг 20 мг 7.3% 13% 1377 г
Ниацин 0.737 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.85 мг 2500 мг 9.7% 17.3% 1029 г
Кальций, Ca 44.75 мг 1000 мг 4.5% 8% 2235 г
Кремний, Si 9.034 мг 30 мг 30.1% 53.6% 332 г
Магний, Mg 12.95 мг 400 мг 3.2% 5.7% 3089 г
Натрий, Na 22.82 мг 1300 мг 1.8% 3.2% 5697 г
Сера, S 42.59 мг 1000 мг 4.3% 7.7% 2348 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 14.2% 1256 г
Хлор, Cl 58.91 мг 2300 мг 2.6% 4.6% 3904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.1 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 26.45 мкг ~
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 4.6% 3871 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 7.3% 2467 г
Кобальт, Co 6.087 мкг 10 мкг 60.9% 108.4% 164 г
Литий, Li 13.669 мкг ~
Марганец, Mn 0.0423 мг 2 мг 2.1% 3.7% 4728 г
Медь, Cu 57.57 мкг 1000 мкг 5.8% 10.3% 1737 г
Молибден, Mo 3.619 мкг 70 мкг 5.2% 9.3% 1934 г
Никель, Ni 1.282 мкг ~
Олово, Sn 4.1 мкг ~
Рубидий, Rb 103.8 мкг ~
Селен, Se 4.573 мкг 55 мкг 8.3% 14.8% 1203 г
Стронций, Sr 7.01 мкг ~
Фтор, F 60.4 мкг 4000 мкг 1.5% 2.7% 6623 г
Хром, Cr 5.22 мкг 50 мкг 10.4% 18.5% 958 г
Цинк, Zn 0.3507 мг 12 мг 2.9% 5.2% 3422 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.161 г от 0.9 до 3.7 г 17.9% 31.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.079 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.749 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.656 г min 16.8 г 3.9% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Молочный суп с селедкой составляет 56,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».