Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) 500 г
Цукини, молодые 400 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Морковь 100 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 24% 576 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.8% 5091 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.7% 8423 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.2% 2222 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 5% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.8 мкг 900 мкг 27.5% 37.9% 363 г
бета Каротин 1.4 мг 5 мг 28% 38.6% 357 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5.2% 2609 г
Витамин В4, холин 42.48 мг 500 мг 8.5% 11.7% 1177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.93 мг 5 мг 18.6% 25.7% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.51 мг 2 мг 25.5% 35.2% 392 г
Витамин В9, фолаты 14.4 мкг 400 мкг 3.6% 5% 2778 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 4.8% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 31.14 мг 90 мг 34.6% 47.7% 289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 3.6% 3846 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 4.347 мг 20 мг 21.7% 29.9% 460 г
Ниацин 5.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.2 мг 2500 мг 15.6% 21.5% 641 г
Кальций, Ca 16.7 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5988 г
Кремний, Si 3.1 мг 30 мг 10.3% 14.2% 968 г
Магний, Mg 60.7 мг 400 мг 15.2% 21% 659 г
Натрий, Na 35 мг 1300 мг 2.7% 3.7% 3714 г
Сера, S 126 мг 1000 мг 12.6% 17.4% 794 г
Фосфор, P 133.3 мг 800 мг 16.7% 23% 600 г
Хлор, Cl 50.5 мг 2300 мг 2.2% 3% 4554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.8 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 9.95 мкг ~
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 9.1% 1518 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 3.7% 3750 г
Кобальт, Co 5.6 мкг 10 мкг 56% 77.2% 179 г
Литий, Li 3.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1384 мг 2 мг 6.9% 9.5% 1445 г
Медь, Cu 107.8 мкг 1000 мкг 10.8% 14.9% 928 г
Молибден, Mo 8.2 мкг 70 мкг 11.7% 16.1% 854 г
Никель, Ni 1.9 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 11.57 мкг 55 мкг 21% 29% 475 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 73.2 мкг 4000 мкг 1.8% 2.5% 5464 г
Хром, Cr 13.9 мкг 50 мкг 27.8% 38.3% 360 г
Цинк, Zn 1.086 мг 12 мг 9.1% 12.6% 1105 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.96 г ~
Валин 0.704 г ~
Гистидин* 0.685 г ~
Изолейцин 0.608 г ~
Лейцин 1.058 г ~
Лизин 1.384 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.585 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.572 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.985 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.712 г ~
Аспарагиновая кислота 1.116 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.504 г ~
Глутаминовая кислота 1.555 г ~
Пролин 0.542 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.481 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.155 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.367 г min 16.8 г 2.2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.302 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 72,5 кКал.

  • Порция = 333 гр (241.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».