| Курица 2 кат. | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Чеснок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.4 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1063 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 17.2% | 367 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9% | 700 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3328 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3% | 2098 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.932 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 1.8% | 3623 г |
| бета Криптоксантин | 30.005 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.097 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 93.71 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 72.14 мг | 500 мг | 14.4% | 9.1% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.804 мг | 5 мг | 16.1% | 10.2% | 622 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.61 мг | 2 мг | 30.5% | 19.3% | 328 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.966 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6705 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.531 мкг | 3 мкг | 17.7% | 11.2% | 565 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.386 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.5% | 2591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 1.5% | 4373 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.662 мкг | 50 мкг | 19.3% | 12.2% | 517 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.9449 мг | 20 мг | 64.7% | 40.8% | 155 г |
| Ниацин | 7.554 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.17 мг | 2500 мг | 10.1% | 6.4% | 987 г |
| Кальций, Ca | 26.8 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3731 г |
| Кремний, Si | 0.037 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 81081 г |
| Магний, Mg | 22.62 мг | 400 мг | 5.7% | 3.6% | 1768 г |
| Натрий, Na | 451.01 мг | 1300 мг | 34.7% | 21.9% | 288 г |
| Сера, S | 183.56 мг | 1000 мг | 18.4% | 11.6% | 545 г |
| Фосфор, P | 188 мг | 800 мг | 23.5% | 14.8% | 426 г |
| Хлор, Cl | 651.55 мг | 2300 мг | 28.3% | 17.9% | 353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.745 мг | 18 мг | 9.7% | 6.1% | 1032 г |
| Йод, I | 5.93 мкг | 150 мкг | 4% | 2.5% | 2530 г |
| Кобальт, Co | 11.87 мкг | 10 мкг | 118.7% | 74.9% | 84 г |
| Литий, Li | 0.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1028 мг | 2 мг | 5.1% | 3.2% | 1946 г |
| Медь, Cu | 91.67 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.8% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 6.262 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5.6% | 1118 г |
| Никель, Ni | 0.246 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.3 мкг | 55 мкг | 29.6% | 18.7% | 337 г |
| Фтор, F | 125.9 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2% | 3177 г |
| Хром, Cr | 9.28 мкг | 50 мкг | 18.6% | 11.7% | 539 г |
| Цинк, Zn | 2.0377 мг | 12 мг | 17% | 10.7% | 589 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.377 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.972 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.369 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.806 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.768 г | ~ | |||
| Лизин | 1.647 г | ~ | |||
| Метионин | 0.552 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.754 г | ~ | |||
| Треонин | 0.921 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.875 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.594 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.818 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 1.542 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.936 г | ~ | |||
| Серин | 0.923 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.729 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.55 г | от 4.7 до 16.8 г | 33% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.29 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.047 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.372 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.525 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.857 г | min 16.8 г | 23% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.209 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина куриная составляет 158,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».