| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Картофель | 200 г |
| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 30 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1179 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 19.5% | 358 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.4% | 1600 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.2% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.2 мкг | 900 мкг | 26.8% | 18.8% | 373 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.179 мг | 5 мг | 23.6% | 16.5% | 424 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.8% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.8% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 106.12 мг | 500 мг | 21.2% | 14.8% | 471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.468 мг | 5 мг | 29.4% | 20.6% | 341 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.738 мг | 2 мг | 36.9% | 25.8% | 271 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.209 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.2% | 3276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 6% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.4 мг | 90 мг | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.323 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.2% | 3096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.637 мг | 15 мг | 4.2% | 2.9% | 2355 г |
| Витамин Н, биотин | 3.298 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.6% | 1516 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1049 мг | 20 мг | 35.5% | 24.9% | 281 г |
| Ниацин | 8.894 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.68 мг | 2500 мг | 16.1% | 11.3% | 619 г |
| Кальций, Ca | 28.2 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3546 г |
| Кремний, Si | 12.706 мг | 30 мг | 42.4% | 29.7% | 236 г |
| Магний, Mg | 79.15 мг | 400 мг | 19.8% | 13.9% | 505 г |
| Натрий, Na | 86.48 мг | 1300 мг | 6.7% | 4.7% | 1503 г |
| Сера, S | 216.48 мг | 1000 мг | 21.6% | 15.1% | 462 г |
| Фосфор, P | 189.3 мг | 800 мг | 23.7% | 16.6% | 423 г |
| Хлор, Cl | 131.18 мг | 2300 мг | 5.7% | 4% | 1753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.809 мг | 18 мг | 10.1% | 7.1% | 995 г |
| Йод, I | 9.85 мкг | 150 мкг | 6.6% | 4.6% | 1523 г |
| Кобальт, Co | 10.182 мкг | 10 мкг | 101.8% | 71.3% | 98 г |
| Литий, Li | 15.534 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1079 мг | 2 мг | 5.4% | 3.8% | 1854 г |
| Медь, Cu | 120.34 мкг | 1000 мкг | 12% | 8.4% | 831 г |
| Молибден, Mo | 13.464 мкг | 70 мкг | 19.2% | 13.4% | 520 г |
| Никель, Ni | 1.845 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.513 мкг | 55 мкг | 40.9% | 28.6% | 244 г |
| Стронций, Sr | 3.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 124.55 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.2% | 3212 г |
| Хром, Cr | 22.57 мкг | 50 мкг | 45.1% | 31.6% | 222 г |
| Цинк, Zn | 1.3974 мг | 12 мг | 11.6% | 8.1% | 859 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.582 г | ~ | |||
| Валин | 1.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.759 г | ~ | |||
| Лизин | 2.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.802 г | ~ | |||
| Треонин | 0.99 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.962 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.751 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аланин | 1.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.771 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.812 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.639 г | ~ | |||
| Пролин | 0.899 г | ~ | |||
| Серин | 0.97 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.805 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.47 г | от 4.7 до 16.8 г | 10% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.97 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.36 г | min 16.8 г | 8.1% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из филе составляет 142,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».