| Цветная капуста (Варка без слива) | 694 г |
| майонез пиканто 67 % | 15 г |
| Укроп | 18 г |
| Майонез Провансаль [Байсад] | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2686 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.3% | 3040 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 11.2% | 1436 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 16.7% | 952 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3.8% | 4091 г |
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 4.3% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 9.1% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 8.1% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 44.26 мг | 500 мг | 8.9% | 14.2% | 1130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 25.8% | 618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 11.2% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.656 мкг | 400 мкг | 4.2% | 6.7% | 2402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.33 мг | 90 мг | 33.7% | 53.7% | 297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 2.6% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 1.468 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.6% | 3406 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 22.8% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8787 мг | 20 мг | 4.4% | 7% | 2276 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.73 мг | 2500 мг | 8.6% | 13.7% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 30.74 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.9% | 3253 г |
| Кремний, Si | 13.128 мг | 30 мг | 43.8% | 69.9% | 229 г |
| Магний, Mg | 17.81 мг | 400 мг | 4.5% | 7.2% | 2246 г |
| Натрий, Na | 10.92 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.3% | 11905 г |
| Сера, S | 19.55 мг | 1000 мг | 2% | 3.2% | 5115 г |
| Фосфор, P | 49.4 мг | 800 мг | 6.2% | 9.9% | 1619 г |
| Хлор, Cl | 1.28 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 179688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 341.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 297.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.388 мг | 18 мг | 7.7% | 12.3% | 1297 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.2% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.4% | 11494 г |
| Литий, Li | 0.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1253 мг | 2 мг | 6.3% | 10% | 1596 г |
| Медь, Cu | 44.52 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 7.2% | 2246 г |
| Молибден, Mo | 4.805 мкг | 70 мкг | 6.9% | 11% | 1457 г |
| Никель, Ni | 5.411 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.593 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.8% | 9275 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.05 мкг | 4000 мкг | 380952 г | ||
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.8% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.2952 мг | 12 мг | 2.5% | 4% | 4065 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.379 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.008 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.983 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из цветной капусты на 31 окт составляет 62,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».