| Вода | 2800 г |
| Свинина на Кости [Останкино] | 250 г |
| Морковь | 76 г |
| Свекла | 109 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Лук репчатый | 198 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 250 г |
| Петрушка свежая | 25 г |
| Укроп | 25 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 149 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.9 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.8% | 3925 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.9% | 4750 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 14.2% | 1647 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 1.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.7% | 5000 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 9.6% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.1 мкг | 900 мкг | 7.6% | 17.7% | 1322 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 16.3% | 1425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.6% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 10.87 мг | 500 мг | 2.2% | 5.1% | 4600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 3.7% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 2.8% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.833 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.6% | 14119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.6% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.07 мг | 90 мг | 4.5% | 10.5% | 2211 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.9% | 11905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 8.6% | 2683 г |
| Витамин Н, биотин | 0.919 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.2% | 5441 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 22.8% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2096 мг | 20 мг | 1% | 2.3% | 9542 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 51.81 мг | 2500 мг | 2.1% | 4.9% | 4825 г |
| Кальций, Ca | 12.32 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.8% | 8117 г |
| Кремний, Si | 3.421 мг | 30 мг | 11.4% | 26.6% | 877 г |
| Магний, Mg | 5.49 мг | 400 мг | 1.4% | 3.3% | 7286 г |
| Натрий, Na | 8.35 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.4% | 15569 г |
| Сера, S | 12.24 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.8% | 8170 г |
| Фосфор, P | 15.4 мг | 800 мг | 1.9% | 4.4% | 5195 г |
| Хлор, Cl | 15.63 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.6% | 14715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.269 мг | 18 мг | 1.5% | 3.5% | 6691 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.1% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 1.161 мкг | 10 мкг | 11.6% | 27% | 861 г |
| Литий, Li | 3.779 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0541 мг | 2 мг | 2.7% | 6.3% | 3697 г |
| Медь, Cu | 22.24 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 5.1% | 4496 г |
| Молибден, Mo | 2.531 мкг | 70 мкг | 3.6% | 8.4% | 2766 г |
| Никель, Ni | 1.586 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.306 мкг | 55 мкг | 2.4% | 5.6% | 4211 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.54 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.7% | 5029 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 6.3% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.1304 мг | 12 мг | 1.1% | 2.6% | 9202 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.671 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.3% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.04 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.236 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | min 16.8 г | 2.4% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.61 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый борщ составляет 42,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».