Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные лепешки

Кефир 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.1 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 9.7% 484 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 3.9% 1191 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 5.7% 817 г
Углеводы (общие) 28.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1.1% 4346 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 2.5% 1852 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 5.7% 822 г
Витамин В4, холин 72.13 мг 500 мг 14.4% 6.7% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 4% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.6% 1282 г
Витамин В9, фолаты 22.26 мкг 400 мкг 5.6% 2.6% 1797 г
Витамин В12, кобаламин 0.767 мкг 3 мкг 25.6% 12% 391 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 1.3% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 2.1% 2297 г
Витамин Н, биотин 7.322 мкг 50 мкг 14.6% 6.8% 683 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.362 мг 20 мг 16.8% 7.8% 595 г
Ниацин 0.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.48 мг 2500 мг 5.8% 2.7% 1718 г
Кальций, Ca 112.87 мг 1000 мг 11.3% 5.3% 886 г
Кремний, Si 1.395 мг 30 мг 4.7% 2.2% 2151 г
Магний, Mg 19.96 мг 400 мг 5% 2.3% 2004 г
Натрий, Na 48.27 мг 1300 мг 3.7% 1.7% 2693 г
Сера, S 149.23 мг 1000 мг 14.9% 7% 670 г
Фосфор, P 174.2 мг 800 мг 21.8% 10.2% 459 г
Хлор, Cl 105.74 мг 2300 мг 4.6% 2.1% 2175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 400.2 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 31.38 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 2.4% 1913 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 2.2% 2063 г
Кобальт, Co 2.925 мкг 10 мкг 29.3% 13.7% 342 г
Марганец, Mn 0.2072 мг 2 мг 10.4% 4.9% 965 г
Медь, Cu 77.34 мкг 1000 мкг 7.7% 3.6% 1293 г
Молибден, Mo 9.728 мкг 70 мкг 13.9% 6.5% 720 г
Никель, Ni 0.767 мкг ~
Олово, Sn 10.69 мкг ~
Селен, Se 18.783 мкг 55 мкг 34.2% 16% 293 г
Стронций, Sr 11.61 мкг ~
Титан, Ti 3.84 мкг ~
Фтор, F 33.45 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11958 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 2.4% 1908 г
Цинк, Zn 0.6545 мг 12 мг 5.5% 2.6% 1833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.471 г от 4.7 до 16.8 г 10% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.103 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.411 г min 16.8 г 8.4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.495 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожные лепешки составляет 214,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».