Мой здоровый рацион

Рецепт Подарка из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подарка из куриной грудки

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Тушение) 70 г
Протертые Помидоры [Pomato] 50 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 100 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подарка из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.3 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1159 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 14% 494 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.8% 700 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.2% 3148 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 4.3% 1590 г
бета Каротин 0.313 мг 5 мг 6.3% 4.3% 1597 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.5% 2813 г
Витамин В4, холин 53.39 мг 500 мг 10.7% 7.4% 937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.947 мг 5 мг 18.9% 13% 528 г
Витамин В6, пиридоксин 0.528 мг 2 мг 26.4% 18.2% 379 г
Витамин В9, фолаты 5.725 мкг 400 мкг 1.4% 1% 6987 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 3% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 13.38 мг 90 мг 14.9% 10.3% 673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37313 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.94 мг 20 мг 24.7% 17% 405 г
Ниацин 6.888 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.2 мг 2500 мг 9.8% 6.7% 1024 г
Кальций, Ca 10.56 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9470 г
Кремний, Si 0.706 мг 30 мг 2.4% 1.7% 4249 г
Магний, Mg 58.35 мг 400 мг 14.6% 10% 686 г
Натрий, Na 37.33 мг 1300 мг 2.9% 2% 3482 г
Сера, S 152.31 мг 1000 мг 15.2% 10.5% 657 г
Фосфор, P 115.1 мг 800 мг 14.4% 9.9% 695 г
Хлор, Cl 50.3 мг 2300 мг 2.2% 1.5% 4573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.5 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 4.2% 1630 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6522 г
Кобальт, Co 7.034 мкг 10 мкг 70.3% 48.4% 142 г
Марганец, Mn 0.0773 мг 2 мг 3.9% 2.7% 2587 г
Медь, Cu 84.69 мкг 1000 мкг 8.5% 5.8% 1181 г
Молибден, Mo 6.881 мкг 70 мкг 9.8% 6.7% 1017 г
Никель, Ni 0.424 мкг ~
Рубидий, Rb 67.2 мкг ~
Селен, Se 10.952 мкг 55 мкг 19.9% 13.7% 502 г
Фтор, F 87.11 мкг 4000 мкг 2.2% 1.5% 4592 г
Хром, Cr 17.13 мкг 50 мкг 34.3% 23.6% 292 г
Цинк, Zn 1.0567 мг 12 мг 8.8% 6.1% 1136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 1.249 г ~
Валин 0.878 г ~
Гистидин* 0.89 г ~
Изолейцин 0.766 г ~
Лейцин 1.34 г ~
Лизин 1.785 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.588 г ~
Треонин 0.753 г ~
Триптофан 0.259 г ~
Фенилаланин 0.719 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.329 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.884 г ~
Аспарагиновая кислота 1.316 г ~
Гидроксипролин 0.141 г ~
Глицин 0.625 г ~
Глутаминовая кислота 1.938 г ~
Пролин 0.684 г ~
Серин 0.684 г ~
Тирозин 0.61 г ~
Цистеин 0.291 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.145 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.337 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.444 г min 16.8 г 2.6% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.39 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Подарка из куриной грудки составляет 145,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».