| Капуста белокочанная | 900 г |
| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 240 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.2 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2126 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 15.9% | 792 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.6% | 1931 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.8% | 1429 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.5 мкг | 900 мкг | 25.4% | 32.1% | 394 г |
| альфа Каротин | 1.354 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.394 мг | 5 мг | 27.9% | 35.2% | 359 г |
| бета Криптоксантин | 14.072 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.094 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.7% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 35.9 мг | 500 мг | 7.2% | 9.1% | 1393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 14.8% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 23.1% | 546 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.197 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.4% | 2817 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.2% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.03 мг | 90 мг | 28.9% | 36.5% | 346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.274 мг | 15 мг | 8.5% | 10.7% | 1177 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.9 мкг | 120 мкг | 27.4% | 34.6% | 365 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3559 мг | 20 мг | 16.8% | 21.2% | 596 г |
| Ниацин | 4.381 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.1 мг | 2500 мг | 10.9% | 13.8% | 919 г |
| Кальций, Ca | 30.2 мг | 1000 мг | 3% | 3.8% | 3311 г |
| Кремний, Si | 24.886 мг | 30 мг | 83% | 104.8% | 121 г |
| Магний, Mg | 43.76 мг | 400 мг | 10.9% | 13.8% | 914 г |
| Натрий, Na | 170.86 мг | 1300 мг | 13.1% | 16.5% | 761 г |
| Сера, S | 104.59 мг | 1000 мг | 10.5% | 13.3% | 956 г |
| Фосфор, P | 87.2 мг | 800 мг | 10.9% | 13.8% | 917 г |
| Хлор, Cl | 269.58 мг | 2300 мг | 11.7% | 14.8% | 853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 6.8% | 1869 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.5% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 5.232 мкг | 10 мкг | 52.3% | 66% | 191 г |
| Литий, Li | 0.655 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1242 мг | 2 мг | 6.2% | 7.8% | 1610 г |
| Медь, Cu | 78.9 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 10% | 1267 г |
| Молибден, Mo | 10.682 мкг | 70 мкг | 15.3% | 19.3% | 655 г |
| Никель, Ni | 7.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.492 мкг | 55 мкг | 15.4% | 19.4% | 648 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.24 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.9% | 6640 г |
| Хром, Cr | 11.66 мкг | 50 мкг | 23.3% | 29.4% | 429 г |
| Цинк, Zn | 0.77 мг | 12 мг | 6.4% | 8.1% | 1558 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.718 г | ~ | |||
| Валин | 0.506 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.495 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лизин | 0.997 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Треонин | 0.431 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.77 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аланин | 0.514 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.804 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.363 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.403 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.338 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.5% | 36% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.398 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.914 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.444 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | min 16.8 г | 4.5% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста с курицей составляет 79,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».