| Скумбрия атлантическая | 220 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.3 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 12.4% | 427 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 12.4% | 427 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3398 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.2% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.357 мг | 1.8 мг | 19.8% | 10.5% | 504 г |
| Витамин В4, холин | 64.41 мг | 500 мг | 12.9% | 6.8% | 776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.842 мг | 5 мг | 16.8% | 8.9% | 594 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.793 мг | 2 мг | 39.7% | 21% | 252 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.919 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.892 мкг | 3 мкг | 396.4% | 209.4% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.955 мкг | 10 мкг | 159.6% | 84.3% | 63 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.586 мг | 15 мг | 10.6% | 5.6% | 946 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.2% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4955 мг | 20 мг | 57.5% | 30.4% | 174 г |
| Ниацин | 8.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.56 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Кальций, Ca | 42.95 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.3% | 2328 г |
| Магний, Mg | 49.75 мг | 400 мг | 12.4% | 6.6% | 804 г |
| Натрий, Na | 447.84 мг | 1300 мг | 34.4% | 18.2% | 290 г |
| Сера, S | 180 мг | 1000 мг | 18% | 9.5% | 556 г |
| Фосфор, P | 278.2 мг | 800 мг | 34.8% | 18.4% | 288 г |
| Хлор, Cl | 706.22 мг | 2300 мг | 30.7% | 16.2% | 326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.711 мг | 18 мг | 9.5% | 5% | 1052 г |
| Йод, I | 44.59 мкг | 150 мкг | 29.7% | 15.7% | 336 г |
| Кобальт, Co | 19.955 мкг | 10 мкг | 199.6% | 105.4% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.1014 мг | 2 мг | 5.1% | 2.7% | 1972 г |
| Медь, Cu | 210.55 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 11.1% | 475 г |
| Молибден, Mo | 4.955 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.8% | 1413 г |
| Никель, Ni | 5.946 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.704 мкг | 55 мкг | 79.5% | 42% | 126 г |
| Фтор, F | 1387.41 мкг | 4000 мкг | 34.7% | 18.3% | 288 г |
| Хром, Cr | 54.5 мкг | 50 мкг | 109% | 57.6% | 92 г |
| Цинк, Zn | 0.6991 мг | 12 мг | 5.8% | 3.1% | 1716 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.991 г | ~ | |||
| Валин | 0.991 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.793 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.586 г | ~ | |||
| Лизин | 1.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.595 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.793 г | ~ | |||
| Треонин | 0.793 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.694 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.387 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.387 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.982 г | ~ | |||
| Глицин | 0.694 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.577 г | ~ | |||
| Пролин | 0.793 г | ~ | |||
| Серин | 0.892 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.694 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.448 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.515 г | от 4.7 до 16.8 г | 11% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.162 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.417 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.398 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.44 г | min 16.8 г | 26.4% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.595 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.892 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.963 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.704 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.099 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.308 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия в собственном соку составляет 189,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».