Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с семенами льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с семенами льна

Творог 9% жирности 500 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 1000 г
Семена льна 15 г
Желатин пищевой 30 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Яблоко 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с семенами льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 11.1% 864 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.7% 1244 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3% 3269 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2903 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 2.4% 4018 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 5.761 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 8.8% 1091 г
Витамин В4, холин 24.67 мг 500 мг 4.9% 4.7% 2027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 6.1% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 13.552 мкг 400 мкг 3.4% 3.3% 2952 г
Витамин В12, кобаламин 0.531 мкг 3 мкг 17.7% 17% 565 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 1.2% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.5% 20270 г
гамма Токоферол 0.177 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.709 мкг 50 мкг 7.4% 7.1% 1348 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9692 мг 20 мг 9.8% 9.4% 1016 г
Ниацин 0.195 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.62 мг 2500 мг 6.6% 6.3% 1519 г
Кальций, Ca 136.43 мг 1000 мг 13.6% 13.1% 733 г
Кремний, Si 0.118 мг 30 мг 0.4% 0.4% 25424 г
Магний, Mg 21.32 мг 400 мг 5.3% 5.1% 1876 г
Натрий, Na 44.35 мг 1300 мг 3.4% 3.3% 2931 г
Сера, S 73.09 мг 1000 мг 7.3% 7% 1368 г
Фосфор, P 131.9 мг 800 мг 16.5% 15.8% 607 г
Хлор, Cl 103.95 мг 2300 мг 4.5% 4.3% 2213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.7 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.422 мг 18 мг 2.3% 2.2% 4265 г
Йод, I 8.08 мкг 150 мкг 5.4% 5.2% 1856 г
Кобальт, Co 0.885 мкг 10 мкг 8.9% 8.5% 1130 г
Литий, Li 0.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.0378 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5291 г
Медь, Cu 81.77 мкг 1000 мкг 8.2% 7.9% 1223 г
Молибден, Mo 5.575 мкг 70 мкг 8% 7.7% 1256 г
Никель, Ni 1.003 мкг ~
Олово, Sn 12.68 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 10.681 мкг 55 мкг 19.4% 18.6% 515 г
Стронций, Sr 15.24 мкг ~
Фтор, F 21.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18425 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 3.8% 2488 г
Цинк, Zn 0.4139 мг 12 мг 3.4% 3.3% 2899 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.207 г от 0.9 до 3.7 г 23% 22.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.254 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.09 мг max 300 мг
Кампестерол 0.398 мг ~
Стигмастерол 0.097 мг ~
бета Ситостерол 0.796 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.456 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.266 г min 16.8 г 7.5% 7.2%
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.051 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.172 г ~

Энергетическая ценность Творог с семенами льна составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов