Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные вафли

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.9 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 10.1% 458 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 3.7% 1244 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 5.7% 811 г
Углеводы (общие) 21 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 1% 4448 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.3 мкг 900 мкг 7.7% 3.6% 1299 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 6.1% 756 г
Витамин В4, холин 92.34 мг 500 мг 18.5% 8.5% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 4.5% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.6% 1299 г
Витамин В9, фолаты 22.136 мкг 400 мкг 5.5% 2.5% 1807 г
Витамин В12, кобаламин 0.804 мкг 3 мкг 26.8% 12.4% 373 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 2.2% 2110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 1.7% 2788 г
Витамин Н, биотин 9.041 мкг 50 мкг 18.1% 8.3% 553 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4549 мг 20 мг 17.3% 8% 579 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.58 мг 2500 мг 5.3% 2.4% 1900 г
Кальций, Ca 82.37 мг 1000 мг 8.2% 3.8% 1214 г
Кремний, Si 0.985 мг 30 мг 3.3% 1.5% 3046 г
Магний, Mg 18.48 мг 400 мг 4.6% 2.1% 2165 г
Натрий, Na 57.61 мг 1300 мг 4.4% 2% 2257 г
Сера, S 167.1 мг 1000 мг 16.7% 7.7% 598 г
Фосфор, P 162.7 мг 800 мг 20.3% 9.4% 492 г
Хлор, Cl 105.71 мг 2300 мг 4.6% 2.1% 2176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.4 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.15 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 2.8% 1681 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 2.5% 1807 г
Кобальт, Co 3.751 мкг 10 мкг 37.5% 17.3% 267 г
Марганец, Mn 0.1511 мг 2 мг 7.6% 3.5% 1324 г
Медь, Cu 77.05 мкг 1000 мкг 7.7% 3.6% 1298 г
Молибден, Mo 8.655 мкг 70 мкг 12.4% 5.7% 809 г
Никель, Ni 0.542 мкг ~
Олово, Sn 8.8 мкг ~
Селен, Se 21.798 мкг 55 мкг 39.6% 18.3% 252 г
Стронций, Sr 9.83 мкг ~
Титан, Ti 2.71 мкг ~
Фтор, F 35.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11373 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 2.4% 1908 г
Цинк, Zn 0.6478 мг 12 мг 5.4% 2.5% 1852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.938 г ~
Аргинин* 0.598 г ~
Валин 0.685 г ~
Гистидин* 0.366 г ~
Изолейцин 0.651 г ~
Лейцин 1.198 г ~
Лизин 0.951 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.464 г ~
Треонин 0.551 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.627 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.215 г ~
Заменимые аминокислоты 5.267 г ~
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.797 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 2.101 г ~
Пролин 1.144 г ~
Серин 0.635 г ~
Тирозин 0.588 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.534 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.771 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.503 г min 16.8 г 8.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.944 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 216,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».