Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с луком

Яйцо куриное 100 г
Лук репчатый 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.2 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1144 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.6% 1027 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 13.9% 491 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.1% 6083 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.2% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.5 мкг 900 мкг 15.1% 10.3% 664 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 9.9% 684 г
Витамин В4, холин 131.13 мг 500 мг 26.2% 17.8% 381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.77 мг 5 мг 15.4% 10.5% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 6.875 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5818 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 8.2% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 2.1% 3180 г
Витамин D, кальциферол 1.109 мкг 10 мкг 11.1% 7.5% 902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.55 мг 15 мг 17% 11.5% 588 г
Витамин Н, биотин 11.125 мкг 50 мкг 22.3% 15.1% 449 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.125 мг 20 мг 10.6% 7.2% 941 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.25 мг 2500 мг 6% 4.1% 1664 г
Кальций, Ca 65.25 мг 1000 мг 6.5% 4.4% 1533 г
Кремний, Si 1.25 мг 30 мг 4.2% 2.9% 2400 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 2.2% 3077 г
Натрий, Na 80.5 мг 1300 мг 6.2% 4.2% 1615 г
Сера, S 111.5 мг 1000 мг 11.2% 7.6% 897 г
Фосфор, P 133.1 мг 800 мг 16.6% 11.3% 601 г
Хлор, Cl 109.25 мг 2300 мг 4.8% 3.3% 2105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.5 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Железо, Fe 1.475 мг 18 мг 8.2% 5.6% 1220 г
Йод, I 13 мкг 150 мкг 8.7% 5.9% 1154 г
Кобальт, Co 6.45 мкг 10 мкг 64.5% 43.8% 155 г
Марганец, Mn 0.0733 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2729 г
Медь, Cu 65.75 мкг 1000 мкг 6.6% 4.5% 1521 г
Молибден, Mo 4.25 мкг 70 мкг 6.1% 4.1% 1647 г
Никель, Ni 0.75 мкг ~
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Рубидий, Rb 119 мкг ~
Селен, Se 15.725 мкг 55 мкг 28.6% 19.4% 350 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Фтор, F 40.25 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9938 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 4.1% 1667 г
Цинк, Zn 0.8675 мг 12 мг 7.2% 4.9% 1383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.553 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.582 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.633 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.94 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.916 г от 4.7 до 16.8 г 83.3% 56.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 287 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.645 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.859 г min 16.8 г 23% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.916 г от 11.2 до 20.6 г 35% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Омлет с луком составляет 147,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (147.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».