Мой здоровый рацион

Рецепт Халава с какао и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халава с какао и орехами

Манная крупа (Варка без слива вязкая) 160 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 300 г
Сахар песок 120 г
Грецкий орех 30 г
Какао-порошок 30 г
Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халава с какао и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.9 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.6% 1357 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 7.7% 455 г
Углеводы 38 г 219 г 17.4% 6.1% 576 г
Углеводы (общие) 20.8 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.7% 741 г
Вода 41.7 г 2273 г 1.8% 0.6% 5451 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 19565 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.5% 2278 г
Витамин В4, холин 8.78 мг 500 мг 1.8% 0.6% 5695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 2.2% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.7% 2105 г
Витамин В9, фолаты 10.501 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3809 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.498 мг 15 мг 16.7% 5.8% 600 г
Витамин Н, биотин 1.534 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3259 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5253 мг 20 мг 7.6% 2.7% 1311 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.11 мг 2500 мг 7.5% 2.6% 1336 г
Кальций, Ca 65.06 мг 1000 мг 6.5% 2.3% 1537 г
Кремний, Si 4.142 мг 30 мг 13.8% 4.8% 724 г
Магний, Mg 34.61 мг 400 мг 8.7% 3% 1156 г
Натрий, Na 24.39 мг 1300 мг 1.9% 0.7% 5330 г
Сера, S 38.86 мг 1000 мг 3.9% 1.4% 2573 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 4.5% 771 г
Хлор, Cl 52.58 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.7 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 26.11 мкг ~
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 2.8% 1268 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4702 г
Кобальт, Co 6.668 мкг 10 мкг 66.7% 23.3% 150 г
Литий, Li 0.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.4019 мг 2 мг 20.1% 7% 498 г
Медь, Cu 251.25 мкг 1000 мкг 25.1% 8.8% 398 г
Молибден, Mo 7.573 мкг 70 мкг 10.8% 3.8% 924 г
Никель, Ni 11.329 мкг ~
Олово, Sn 7.27 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 0.628 мкг 55 мкг 1.1% 0.4% 8758 г
Стронций, Sr 7.53 мкг ~
Титан, Ti 2.53 мкг ~
Фтор, F 55.46 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7212 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4425 г
Цинк, Zn 0.7487 мг 12 мг 6.2% 2.2% 1603 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.911 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.333 г от 0.9 до 3.7 г 37% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.377 г от 4.7 до 16.8 г 93.1% 32.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.457 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.22 г ~
10:0 Каприновая 0.19 г ~
12:0 Лауриновая 1.346 г ~
14:0 Миристиновая 0.511 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.72 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.315 г min 16.8 г 13.8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.803 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.108 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.845 г от 11.2 до 20.6 г 43.3% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.321 г ~

Энергетическая ценность Халава с какао и орехами составляет 285,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».