Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 714 г
Соевый соус 42 г
Итальянская смесь 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.6 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1233 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 16.1% 455 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8% 918 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.4% 3059 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 1% 7692 г
Ретинол 0.012 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.7% 1277 г
Витамин В4, холин 42.23 мг 500 мг 8.4% 6.1% 1184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 8.1% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 4.832 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8278 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин D3, холекальциферол 0.062 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 0.8% 8982 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.2916 мг 20 мг 16.5% 12.1% 608 г
Бетаин 4.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.83 мг 2500 мг 5.2% 3.8% 1941 г
Кальций, Ca 7.99 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12516 г
Магний, Mg 15.66 мг 400 мг 3.9% 2.9% 2554 г
Натрий, Na 245.9 мг 1300 мг 18.9% 13.8% 529 г
Сера, S 157.37 мг 1000 мг 15.7% 11.5% 635 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 9% 815 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 3.8% 1935 г
Марганец, Mn 0.0493 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4057 г
Медь, Cu 49.12 мкг 1000 мкг 4.9% 3.6% 2036 г
Селен, Se 10.58 мкг 55 мкг 19.2% 14.1% 520 г
Цинк, Zn 1.6251 мг 12 мг 13.5% 9.9% 738 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.948 г ~
Валин 0.778 г ~
Гистидин* 0.486 г ~
Изолейцин 0.827 г ~
Лейцин 1.178 г ~
Лизин 1.325 г ~
Метионин 0.431 г ~
Треонин 0.662 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.626 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.853 г ~
Аспарагиновая кислота 1.402 г ~
Глицин 0.769 г ~
Глутаминовая кислота 2.369 г ~
Пролин 0.653 г ~
Серин 0.545 г ~
Тирозин 0.53 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.112 г от 0.9 до 3.7 г 12.4% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.25 г от 4.7 до 16.8 г 26.6% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.676 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.288 г min 16.8 г 13.6% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.309 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.905 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.393 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.031 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 136,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов