Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки куриные с Шампионами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки куриные с Шампионами

Сердце куриное 400 г
Шампиньоны 100 г
Чеснок 5 г
Актибио юиойогурт натуральный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки куриные с Шампионами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 13.1% 589 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 11.2% 691 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 2987 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.2 мкг 900 мкг 5% 3.8% 1991 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 11% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.885 мг 1.8 мг 49.2% 37.9% 203 г
Витамин В4, холин 4.35 мг 500 мг 0.9% 0.7% 11494 г
Витамин В5, пантотеновая 2.311 мг 5 мг 46.2% 35.6% 216 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 8.6% 893 г
Витамин В9, фолаты 59.467 мкг 400 мкг 14.9% 11.5% 673 г
Витамин В12, кобаламин 5.469 мкг 3 мкг 182.3% 140.3% 55 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 3.2% 2375 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.021 мг 15 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Н, биотин 2.991 мкг 50 мкг 6% 4.6% 1672 г
Витамин РР, НЭ 4.2879 мг 20 мг 21.4% 16.5% 466 г
Ниацин 0.908 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.89 мг 2500 мг 11.8% 9.1% 845 г
Кальций, Ca 9.91 мг 1000 мг 1% 0.8% 10091 г
Кремний, Si 0.585 мг 30 мг 2% 1.5% 5128 г
Магний, Mg 17.29 мг 400 мг 4.3% 3.3% 2313 г
Натрий, Na 71.56 мг 1300 мг 5.5% 4.2% 1817 г
Сера, S 123.4 мг 1000 мг 12.3% 9.5% 810 г
Фосфор, P 155.5 мг 800 мг 19.4% 14.9% 514 г
Хлор, Cl 4.95 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 46465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.6 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 4.257 мг 18 мг 23.7% 18.2% 423 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4348 г
Кобальт, Co 11.86 мкг 10 мкг 118.6% 91.3% 84 г
Литий, Li 0.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.0715 мг 2 мг 3.6% 2.8% 2797 г
Медь, Cu 326.45 мкг 1000 мкг 32.6% 25.1% 306 г
Молибден, Mo 8.275 мкг 70 мкг 11.8% 9.1% 846 г
Никель, Ni 0.159 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 8.207 мкг 55 мкг 14.9% 11.5% 670 г
Стронций, Sr 3.14 мкг ~
Титан, Ti 10.75 мкг ~
Фтор, F 2.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 148699 г
Хром, Cr 9.53 мкг 50 мкг 19.1% 14.7% 525 г
Цинк, Zn 2.3049 мг 12 мг 19.2% 14.8% 521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.621 г ~
Валин 0.725 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.553 г ~
Лейцин 1.121 г ~
Лизин 0.658 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.471 г ~
Треонин 0.508 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.86 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.972 г ~
Аспарагиновая кислота 1.121 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.793 г ~
Глутаминовая кислота 1.847 г ~
Пролин 0.688 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.305 г от 4.7 до 16.8 г 27.8% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.753 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.622 г min 16.8 г 15.6% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.342 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.198 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.333 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.105 г ~

Энергетическая ценность Сердечки куриные с Шампионами составляет 129,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».