| Помидоры (томаты), грунтовые | 300 г |
| Штурвал Креветки очищенные | 300 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 250 г |
| Огурец, грунтовый | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Кунжут, семя | 30 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец молотый красный | 15 г |
| Лимон | 30 г |
| Масло оливковое | 34 г |
http://eda.ru/salad/recipe21742/salat-s-krevetkami-kunzhutom Ингредиенты 2 порции Помидоры 3 штуки Креветки королевские 300 г Салат зеленый 1 пучок Огурцы 2 штуки Соль по вкусу Майонез по вкусу Кунжутные семечки 3 столовые ложки Перец черный молотый по вкусу Перец красный сушеный ½ штуки Лимоны ½ штуки Масло оливковое 2 столовые ложки Инструкция 20 минут 1. Порезать овощи крупно, салат порвать на куски. 2. Для креветок: Довести до кипения сильно соленую воду с красным и черным перцем, оливковым маслом и половинкой лимона ( сок предварительно выжать в воду). 3. Добавить креветки. После кипения варить 5 минут. 4. Очистить креветки от панциря. 5. Смешать овощи и креветки. 6. Посыпать кунжутными семечками и заправить майонезом. Подавать с мягким французским багетом или булочками.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.7 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 13.5% | 623 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.4% | 889 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 2.3% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.3 мкг | 900 мкг | 13.3% | 11.1% | 754 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.795 мг | 5 мг | 15.9% | 13.3% | 629 г |
| бета Криптоксантин | 79.786 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 167.993 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.6% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 3.58 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 13966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 1.9% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 2.8% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.077 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7879 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.03 мг | 90 мг | 13.4% | 11.2% | 748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.5 мг | 15 мг | 10% | 8.4% | 1000 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.459 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 10893 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8275 мг | 20 мг | 4.1% | 3.4% | 2417 г |
| Ниацин | 0.374 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.14 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.2% | 1358 г |
| Кальций, Ca | 65.89 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.5% | 1518 г |
| Магний, Mg | 31.08 мг | 400 мг | 7.8% | 6.5% | 1287 г |
| Натрий, Na | 46.9 мг | 1300 мг | 3.6% | 3% | 2772 г |
| Сера, S | 3.47 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 28818 г |
| Фосфор, P | 45.7 мг | 800 мг | 5.7% | 4.8% | 1751 г |
| Хлор, Cl | 69.68 мг | 2300 мг | 3% | 2.5% | 3301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 4.7% | 1779 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.713 мкг | 10 мкг | 17.1% | 14.3% | 584 г |
| Марганец, Mn | 0.0979 мг | 2 мг | 4.9% | 4.1% | 2043 г |
| Медь, Cu | 57.14 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.8% | 1750 г |
| Молибден, Mo | 2.075 мкг | 70 мкг | 3% | 2.5% | 3373 г |
| Никель, Ni | 3.316 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.268 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20522 г |
| Фтор, F | 8.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48309 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.1251 мг | 12 мг | 1% | 0.8% | 9592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.439 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.137 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.907 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.568 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.676 г | min 16.8 г | 15.9% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.611 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с креветками и кунжутом составляет 119,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».