Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо в хлебе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо в хлебе

Яйцо куриное 100 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 60 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо в хлебе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.6 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 6.7% 539 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 8.5% 421 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 4.2% 846 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.1% 1667 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 0.7% 5178 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.1 мкг 900 мкг 23.7% 8.5% 422 г
Ретинол 0.205 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 2.6% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.375 мг 1.8 мг 20.8% 7.4% 480 г
Витамин В4, холин 231.81 мг 500 мг 46.4% 16.6% 216 г
Витамин В5, пантотеновая 1.213 мг 5 мг 24.3% 8.7% 412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 3.4% 1058 г
Витамин В9, фолаты 19.508 мкг 400 мкг 4.9% 1.8% 2050 г
Витамин В12, кобаламин 0.426 мкг 3 мкг 14.2% 5.1% 704 г
Витамин D, кальциферол 1.803 мкг 10 мкг 18% 6.4% 555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.41 мг 15 мг 16.1% 5.8% 622 г
Витамин Н, биотин 17.462 мкг 50 мкг 34.9% 12.5% 286 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.9836 мг 20 мг 19.9% 7.1% 502 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160 мг 2500 мг 6.4% 2.3% 1563 г
Кальций, Ca 54.43 мг 1000 мг 5.4% 1.9% 1837 г
Кремний, Si 1.082 мг 30 мг 3.6% 1.3% 2773 г
Магний, Mg 16.23 мг 400 мг 4.1% 1.5% 2465 г
Натрий, Na 319.84 мг 1300 мг 24.6% 8.8% 406 г
Сера, S 172.79 мг 1000 мг 17.3% 6.2% 579 г
Фосфор, P 189.4 мг 800 мг 23.7% 8.5% 422 г
Хлор, Cl 478.52 мг 2300 мг 20.8% 7.4% 481 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.639 мг 18 мг 14.7% 5.3% 682 г
Йод, I 16.39 мкг 150 мкг 10.9% 3.9% 915 г
Кобальт, Co 9.18 мкг 10 мкг 91.8% 32.8% 109 г
Марганец, Mn 0.4354 мг 2 мг 21.8% 7.8% 459 г
Медь, Cu 134.43 мкг 1000 мкг 13.4% 4.8% 744 г
Молибден, Mo 11.607 мкг 70 мкг 16.6% 5.9% 603 г
Селен, Se 25.164 мкг 55 мкг 45.8% 16.4% 219 г
Фтор, F 45.08 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8873 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 3.1% 1147 г
Цинк, Zn 1.2757 мг 12 мг 10.6% 3.8% 941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.852 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.648 г ~
Валин 0.631 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.492 г ~
Лейцин 0.885 г ~
Лизин 0.738 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.59 г ~
Треонин 0.5 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.533 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.926 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.582 г ~
Аспарагиновая кислота 1.008 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.451 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.762 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.933 г от 4.7 до 16.8 г 62.4% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 467.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.983 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.833 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.822 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.659 г min 16.8 г 27.7% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.32 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.935 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.631 г от 11.2 до 20.6 г 23.5% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Яйцо в хлебе составляет 279,6 кКал.

  • Порция = 122 гр (341.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов