Баклажан (Варка без слива) | 31 г |
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 31 г |
Кабачок (Варка без слива) | 10 г |
Перец сладкий красный (Варка без слива) | 10 г |
Морковь (Варка без слива) | 5 г |
Лук репчатый (Варка без слива) | 5 г |
Чеснок (Варка без слива) | 1 г |
Оливковое масло | 3.1 г |
Соль поваренная пищевая | 0.6 г |
Сахар песок | 0.7 г |
Уксус столовый 9% | 0.6 г |
Петрушка свежая (Варка без слива) | 1 г |
Вода | 1 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 54.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3067 г |
Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.6% | 6909 г |
Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 10.4% | 1750 г |
Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.2% | 4294 г |
Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15.5% | 1176 г |
Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2631 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 166.9 мкг | 900 мкг | 18.5% | 33.7% | 539 г |
бета Каротин | 1.036 мг | 5 мг | 20.7% | 37.7% | 483 г |
Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.3% | 3488 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4% | 4500 г |
Витамин В4, холин | 6.7 мг | 500 мг | 1.3% | 2.4% | 7463 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 7.7% | 2404 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 12.4% | 1481 г |
Витамин В9, фолаты | 9.993 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.6% | 4003 г |
Витамин C, аскорбиновая | 15.26 мг | 90 мг | 17% | 31% | 590 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.744 мг | 15 мг | 5% | 9.1% | 2016 г |
Витамин Н, биотин | 0.512 мкг | 50 мкг | 1% | 1.8% | 9766 г |
Витамин К, филлохинон | 23 мкг | 120 мкг | 19.2% | 35% | 522 г |
Витамин РР, НЭ | 0.6434 мг | 20 мг | 3.2% | 5.8% | 3108 г |
Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 230.9 мг | 2500 мг | 9.2% | 16.8% | 1083 г |
Кальций, Ca | 20.19 мг | 1000 мг | 2% | 3.6% | 4953 г |
Кремний, Si | 10.635 мг | 30 мг | 35.5% | 64.7% | 282 г |
Магний, Mg | 13.76 мг | 400 мг | 3.4% | 6.2% | 2907 г |
Натрий, Na | 237.24 мг | 1300 мг | 18.2% | 33.2% | 548 г |
Сера, S | 14.66 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.7% | 6821 г |
Фосфор, P | 27.5 мг | 800 мг | 3.4% | 6.2% | 2909 г |
Хлор, Cl | 398.19 мг | 2300 мг | 17.3% | 31.5% | 578 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 208 мкг | ~ | |||
Бор, B | 54.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 3.92 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 6.4% | 2875 г |
Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 1.8% | 10135 г |
Кобальт, Co | 3.059 мкг | 10 мкг | 30.6% | 55.7% | 327 г |
Литий, Li | 23.586 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1018 мг | 2 мг | 5.1% | 9.3% | 1965 г |
Медь, Cu | 101.1 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 18.4% | 989 г |
Молибден, Mo | 5.08 мкг | 70 мкг | 7.3% | 13.3% | 1378 г |
Никель, Ni | 3.289 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 50.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.37 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 14865 г |
Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 12.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33250 г |
Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 6.9% | 2632 г |
Цинк, Zn | 0.3016 мг | 12 мг | 2.5% | 4.6% | 3979 г |
Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.636 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
Валин | 0.038 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
Лизин | 0.042 г | ~ | |||
Метионин | 0.008 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
Треонин | 0.032 г | ~ | |||
Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.548 г | ~ | |||
Аланин | 0.035 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
Глицин | 0.026 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
Пролин | 0.027 г | ~ | |||
Серин | 0.027 г | ~ | |||
Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 7.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.433 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.2% | 16.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 3.1 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.525 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.074 г | min 16.8 г | 12.3% | 22.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.012 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 6.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.372 г | ~ |
Энергетическая ценность Соте свое составляет 54,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».