| Фарш номер один | 502 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 115 г |
| Картофель (Запекание) | 132 г |
| Манная крупа (Запекание) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Вода | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.6 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 10.2% | 524 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 11.5% | 463 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.3% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.4 мкг | 900 мкг | 2% | 1.1% | 4891 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 6.7% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 68.38 мг | 500 мг | 13.7% | 7.3% | 731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.855 мг | 5 мг | 17.1% | 9.1% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.471 мг | 2 мг | 23.6% | 12.6% | 425 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.659 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 6007 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.343 мг | 15 мг | 9% | 4.8% | 1117 г |
| Витамин Н, биотин | 1.324 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.4% | 3776 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0885 мг | 20 мг | 25.4% | 13.5% | 393 г |
| Ниацин | 5.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.67 мг | 2500 мг | 12.2% | 6.5% | 821 г |
| Кальций, Ca | 20.04 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 4990 г |
| Кремний, Si | 8.469 мг | 30 мг | 28.2% | 15% | 354 г |
| Магний, Mg | 47.08 мг | 400 мг | 11.8% | 6.3% | 850 г |
| Натрий, Na | 550.98 мг | 1300 мг | 42.4% | 22.6% | 236 г |
| Сера, S | 173.84 мг | 1000 мг | 17.4% | 9.3% | 575 г |
| Фосфор, P | 140.3 мг | 800 мг | 17.5% | 9.3% | 570 г |
| Хлор, Cl | 840.5 мг | 2300 мг | 36.5% | 19.5% | 274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.412 мг | 18 мг | 7.8% | 4.2% | 1275 г |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.2% | 2443 г |
| Кобальт, Co | 8.149 мкг | 10 мкг | 81.5% | 43.4% | 123 г |
| Литий, Li | 11.88 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0844 мг | 2 мг | 4.2% | 2.2% | 2370 г |
| Медь, Cu | 96.99 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5.2% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 11.109 мкг | 70 мкг | 15.9% | 8.5% | 630 г |
| Никель, Ni | 4.512 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.912 мкг | 55 мкг | 19.8% | 10.6% | 504 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.31 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.2% | 4287 г |
| Хром, Cr | 15.43 мкг | 50 мкг | 30.9% | 16.5% | 324 г |
| Цинк, Zn | 1.295 мг | 12 мг | 10.8% | 5.8% | 927 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.712 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.809 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.701 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.696 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.17 г | ~ | |||
| Лизин | 1.456 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.543 г | ~ | |||
| Треонин | 0.672 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.642 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аланин | 0.787 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.242 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.6 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.937 г | ~ | |||
| Пролин | 0.631 г | ~ | |||
| Серин | 0.649 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.321 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.4% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.156 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.642 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.299 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.009 г | min 16.8 г | 29.8% | 15.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.508 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из индейки составляет 187,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».