Мой здоровый рацион

Рецепт Курица со смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица со смесью

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 714 г
Соевый соус 42 г
Итальянская смесь 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица со смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.9 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1853 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 19.4% 567 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.1% 2154 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4% 2810 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 20930 г
Ретинол 0.004 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.941 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 7.8% 1417 г
Витамин В4, холин 33.77 мг 500 мг 6.8% 7.5% 1481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 15.6% 704 г
Витамин В9, фолаты 2.979 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 13427 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 13.9% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13514 г
гамма Токоферол 0.043 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.5121 мг 20 мг 17.6% 19.4% 569 г
Бетаин 7.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.28 мг 2500 мг 6.6% 7.3% 1513 г
Кальций, Ca 5.52 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 18116 г
Магний, Mg 16.89 мг 400 мг 4.2% 4.6% 2368 г
Натрий, Na 258.25 мг 1300 мг 19.9% 21.9% 503 г
Сера, S 124.39 мг 1000 мг 12.4% 13.6% 804 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 16.5% 665 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 3.4% 3255 г
Марганец, Mn 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.5% 4444 г
Медь, Cu 39.86 мкг 1000 мкг 4% 4.4% 2509 г
Селен, Se 14.162 мкг 55 мкг 25.7% 28.3% 388 г
Цинк, Zn 1.0075 мг 12 мг 8.4% 9.2% 1191 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.864 г ~
Валин 0.603 г ~
Гистидин* 0.369 г ~
Изолейцин 0.592 г ~
Лейцин 1.054 г ~
Лизин 1.16 г ~
Метионин 0.351 г ~
Треонин 0.584 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.738 г ~
Аспарагиновая кислота 1.22 г ~
Глицин 0.568 г ~
Глутаминовая кислота 2.047 г ~
Пролин 0.508 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.465 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.551 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.68 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.928 г min 16.8 г 5.5% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.779 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.59 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.455 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курица со смесью составляет 90,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».