Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной

Лук репчатый 114 г
Картофель 800 г
Морковь 71 г
Помидоры (томаты), тушеные 274 г
Грибы Белые Сушеные [Лесные Угодья] 30 г
Вода 3000 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.2 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6959 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.7% 10857 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.7% 11200 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 7.9% 5341 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 10.3% 4000 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 16.9% 2423 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 16.5% 2521 г
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 16.5% 2475 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 8.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 4.5% 9000 г
Витамин В4, холин 2.35 мг 500 мг 0.5% 2.1% 21277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 6.6% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 14% 2985 г
Витамин В9, фолаты 2.577 мкг 400 мкг 0.6% 2.5% 15522 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 24% 1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.8% 48387 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 96154 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 2.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.4371 мг 20 мг 2.2% 9.1% 4576 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.39 мг 2500 мг 5.2% 21.5% 1932 г
Кальций, Ca 7.93 мг 1000 мг 0.8% 3.3% 12610 г
Кремний, Si 9.85 мг 30 мг 32.8% 135.5% 305 г
Магний, Mg 6.93 мг 400 мг 1.7% 7% 5772 г
Натрий, Na 31.01 мг 1300 мг 2.4% 9.9% 4192 г
Сера, S 9.72 мг 1000 мг 1% 4.1% 10288 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 8.3% 5096 г
Хлор, Cl 13.47 мг 2300 мг 0.6% 2.5% 17075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 29.36 мкг ~
Железо, Fe 0.269 мг 18 мг 1.5% 6.2% 6691 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 2.9% 13761 г
Кобальт, Co 1.096 мкг 10 мкг 11% 45.5% 912 г
Литий, Li 14.428 мкг ~
Марганец, Mn 0.0545 мг 2 мг 2.7% 11.2% 3670 г
Медь, Cu 36.1 мкг 1000 мкг 3.6% 14.9% 2770 г
Молибден, Mo 2.936 мкг 70 мкг 4.2% 17.4% 2384 г
Никель, Ni 1.109 мкг ~
Рубидий, Rb 106.1 мкг ~
Селен, Se 0.141 мкг 55 мкг 0.3% 1.2% 39007 г
Стронций, Sr 1.87 мкг ~
Фтор, F 77.1 мкг 4000 мкг 1.9% 7.9% 5188 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 16.1% 2551 г
Цинк, Zn 0.1076 мг 12 мг 0.9% 3.7% 11152 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.071 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.892 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.051 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.098 г min 16.8 г 0.6% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 24,2 кКал.

  • Порция = 250 гр (60.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».