Мой здоровый рацион

Рецепт Авркадовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Авркадовый

Авокадо 250 г
Яйцо куриное 3 Штука
Петрушка свежая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авркадовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.2 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.2% 1288 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 14.9% 444 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 13.2% 500 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.2% 3055 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161 мкг 900 мкг 17.9% 11.8% 559 г
Ретинол 0.087 мг ~
альфа Каротин 13.953 мкг ~
бета Каротин 0.455 мг 5 мг 9.1% 6% 1099 г
бета Криптоксантин 16.279 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 157.558 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 8.5% 773 г
Витамин В4, холин 96.71 мг 500 мг 19.3% 12.8% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 1.265 мг 5 мг 25.3% 16.7% 395 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 7% 948 г
Витамин В9, фолаты 57.209 мкг 400 мкг 14.3% 9.5% 699 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 4% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 16.28 мг 90 мг 18.1% 12% 553 г
Витамин D, кальциферол 0.767 мкг 10 мкг 7.7% 5.1% 1304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.538 мг 15 мг 10.3% 6.8% 975 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
гамма Токоферол 0.192 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 7.074 мкг 50 мкг 14.1% 9.3% 707 г
Витамин К, филлохинон 126.7 мкг 120 мкг 105.6% 69.8% 95 г
Витамин РР, НЭ 2.3779 мг 20 мг 11.9% 7.9% 841 г
Ниацин 0.115 мг ~
Бетаин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.63 мг 2500 мг 15.5% 10.3% 647 г
Кальций, Ca 43.26 мг 1000 мг 4.3% 2.8% 2312 г
Кремний, Si 1.047 мг 30 мг 3.5% 2.3% 2865 г
Магний, Mg 26.98 мг 400 мг 6.7% 4.4% 1483 г
Натрий, Na 53.19 мг 1300 мг 4.1% 2.7% 2444 г
Сера, S 75.1 мг 1000 мг 7.5% 5% 1332 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 8.6% 771 г
Хлор, Cl 65.58 мг 2300 мг 2.9% 1.9% 3507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.7 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 1.71 мкг ~
Железо, Fe 1.324 мг 18 мг 7.4% 4.9% 1360 г
Йод, I 7.28 мкг 150 мкг 4.9% 3.2% 2060 г
Кобальт, Co 3.774 мкг 10 мкг 37.7% 24.9% 265 г
Литий, Li 1.465 мкг ~
Марганец, Mn 0.1038 мг 2 мг 5.2% 3.4% 1927 г
Медь, Cu 149.81 мкг 1000 мкг 15% 9.9% 668 г
Молибден, Mo 2.484 мкг 70 мкг 3.5% 2.3% 2818 г
Никель, Ni 0.698 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 10.949 мкг 55 мкг 19.9% 13.2% 502 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 39.3 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10178 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2.4% 2762 г
Цинк, Zn 0.834 мг 12 мг 7% 4.6% 1439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.622 г от 4.7 до 16.8 г 34.5% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.84 мг max 300 мг
Кампестерол 2.907 мг ~
Стигмастерол 1.163 мг ~
бета Ситостерол 44.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.29 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.922 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.431 г min 16.8 г 44.2% 29.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.542 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.698 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.495 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.065 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Авркадовый составляет 151,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов