| Сельдерей | 58 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 41 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 48 г |
| Капуста белокочанная | 40 г |
| Печень трески. Консервы | 35 г |
| Огурец парниковый | 63 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1486 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.8% | 2303 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 15.9% | 554 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 737.9 мкг | 900 мкг | 82% | 72.4% | 122 г |
| Ретинол | 0.582 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.939 мг | 5 мг | 18.8% | 16.6% | 532 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 7.9% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 47.39 мг | 500 мг | 9.5% | 8.4% | 1055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 6.1% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.961 мкг | 400 мкг | 6.7% | 5.9% | 1484 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.6% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.28 мг | 90 мг | 23.6% | 20.8% | 423 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.651 мкг | 10 мкг | 126.5% | 111.7% | 79 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.32 мг | 15 мг | 8.8% | 7.8% | 1136 г |
| Витамин Н, биотин | 3.733 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.6% | 1339 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.3 мкг | 120 мкг | 16.9% | 14.9% | 591 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2611 мг | 20 мг | 6.3% | 5.6% | 1586 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.68 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.6% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 42.59 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.8% | 2348 г |
| Кремний, Si | 19.745 мг | 30 мг | 65.8% | 58.1% | 152 г |
| Магний, Mg | 25.98 мг | 400 мг | 6.5% | 5.7% | 1540 г |
| Натрий, Na | 158.08 мг | 1300 мг | 12.2% | 10.8% | 822 г |
| Сера, S | 43.7 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.9% | 2288 г |
| Фосфор, P | 90.5 мг | 800 мг | 11.3% | 10% | 884 г |
| Хлор, Cl | 167.1 мг | 2300 мг | 7.3% | 6.4% | 1376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.171 мг | 18 мг | 6.5% | 5.7% | 1537 г |
| Йод, I | 5.34 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.2% | 2809 г |
| Кобальт, Co | 10.484 мкг | 10 мкг | 104.8% | 92.5% | 95 г |
| Литий, Li | 1.669 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0984 мг | 2 мг | 4.9% | 4.3% | 2033 г |
| Медь, Cu | 1592.32 мкг | 1000 мкг | 159.2% | 140.5% | 63 г |
| Молибден, Mo | 5.453 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6.9% | 1284 г |
| Никель, Ni | 6.676 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.461 мкг | 55 мкг | 9.9% | 8.7% | 1007 г |
| Стронций, Sr | 14.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33985 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.9% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.3353 мг | 12 мг | 2.8% | 2.5% | 3579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 88.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.555 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.8% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.281 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.833 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.968 г | min 16.8 г | 29.6% | 26.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.691 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печени трески имппрв 31 окт составляет 113,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».