Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчик кабачковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчик кабачковый

Кабачок (Жарка) 200 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 250 г
Сыр "Король Артур" 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп 10 г
Подсолнечное масло 20 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчик кабачковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.1 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.2% 1027 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.6% 560 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 4.1% 1304 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.5% 3597 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 2.9% 1829 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1.1% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.4% 1593 г
Витамин В4, холин 41.97 мг 500 мг 8.4% 4.5% 1191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 3.7% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 8.319 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4808 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 3.8% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 4.61 мг 90 мг 5.1% 2.7% 1952 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.95 мг 15 мг 13% 6.9% 769 г
Витамин Н, биотин 3.534 мкг 50 мкг 7.1% 3.8% 1415 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.3377 мг 20 мг 6.7% 3.6% 1495 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.13 мг 2500 мг 6.9% 3.7% 1444 г
Кальций, Ca 67.95 мг 1000 мг 6.8% 3.6% 1472 г
Кремний, Si 10.372 мг 30 мг 34.6% 18.5% 289 г
Магний, Mg 13.75 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2909 г
Натрий, Na 376.27 мг 1300 мг 28.9% 15.4% 345 г
Сера, S 41 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2439 г
Фосфор, P 73.6 мг 800 мг 9.2% 4.9% 1087 г
Хлор, Cl 590.12 мг 2300 мг 25.7% 13.7% 390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.2 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 17.44 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 4065 г
Кобальт, Co 2.011 мкг 10 мкг 20.1% 10.7% 497 г
Литий, Li 0.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.1632 мг 2 мг 8.2% 4.4% 1225 г
Медь, Cu 49.39 мкг 1000 мкг 4.9% 2.6% 2025 г
Молибден, Mo 6.577 мкг 70 мкг 9.4% 5% 1064 г
Никель, Ni 0.829 мкг ~
Олово, Sn 6.29 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 4.239 мкг 55 мкг 7.7% 4.1% 1297 г
Стронций, Sr 8.49 мкг ~
Титан, Ti 1.87 мкг ~
Фтор, F 18.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21425 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.4% 2262 г
Цинк, Zn 0.4857 мг 12 мг 4% 2.1% 2471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.555 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.705 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.413 г от 4.7 до 16.8 г 51.3% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.635 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.693 г min 16.8 г 10.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.201 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.492 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Блинчик кабачковый составляет 187,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».