| Цветная капуста | 400 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.4 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2176 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 8.7% | 1490 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.7% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.9% | 1000 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.4 мкг | 900 мкг | 5.6% | 7.2% | 1786 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 10.3% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 11.8% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 82.96 мг | 500 мг | 16.6% | 21.4% | 603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.99 мг | 5 мг | 19.8% | 25.6% | 505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 10.5% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.037 мкг | 400 мкг | 5% | 6.5% | 1996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 4.1% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.85 мг | 90 мг | 57.6% | 74.4% | 174 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.407 мкг | 10 мкг | 4.1% | 5.3% | 2457 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.378 мг | 15 мг | 2.5% | 3.2% | 3968 г |
| Витамин Н, биотин | 6.333 мкг | 50 мкг | 12.7% | 16.4% | 790 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 13% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7481 мг | 20 мг | 8.7% | 11.2% | 1144 г |
| Ниацин | 0.554 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.93 мг | 2500 мг | 8.2% | 10.6% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 33.3 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.3% | 3003 г |
| Кремний, Si | 16.296 мг | 30 мг | 54.3% | 70.2% | 184 г |
| Магний, Mg | 24.37 мг | 400 мг | 6.1% | 7.9% | 1641 г |
| Натрий, Na | 33.7 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.4% | 3858 г |
| Сера, S | 53.33 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.8% | 1875 г |
| Фосфор, P | 97.6 мг | 800 мг | 12.2% | 15.8% | 820 г |
| Хлор, Cl | 34.3 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.9% | 6706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 422.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 370.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.767 мг | 18 мг | 9.8% | 12.7% | 1019 г |
| Йод, I | 6.37 мкг | 150 мкг | 4.2% | 5.4% | 2355 г |
| Кобальт, Co | 2.222 мкг | 10 мкг | 22.2% | 28.7% | 450 г |
| Марганец, Mn | 0.4039 мг | 2 мг | 20.2% | 26.1% | 495 г |
| Медь, Cu | 79.81 мкг | 1000 мкг | 8% | 10.3% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 7.037 мкг | 70 мкг | 10.1% | 13% | 995 г |
| Никель, Ni | 6.556 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.27 мкг | 55 мкг | 15% | 19.4% | 665 г |
| Фтор, F | 14.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28050 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.6426 мг | 12 мг | 5.4% | 7% | 1867 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.748 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.504 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.7% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.481 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.733 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | min 16.8 г | 6.4% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.916 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из цветной капусты составляет 77,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».