| Цветная капуста (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Кефир 1% жирности (Жарка) | 30 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 30 г |
| Рисовая мука, белая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 9% | 864 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.2% | 1077 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 3.9% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 13.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.6% | 1176 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.3 мкг | 900 мкг | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 8.6% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 78.08 мг | 500 мг | 15.6% | 12% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.969 мг | 5 мг | 19.4% | 15% | 516 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 6.3% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.185 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 6.3% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.96 мг | 90 мг | 30% | 23.2% | 334 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.456 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.6% | 2193 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.052 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 5.197 мкг | 50 мкг | 10.4% | 8% | 962 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 6.6% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6765 мг | 20 мг | 8.4% | 6.5% | 1193 г |
| Ниацин | 0.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.73 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.5% | 1415 г |
| Кальций, Ca | 161.95 мг | 1000 мг | 16.2% | 12.5% | 617 г |
| Кремний, Si | 7.692 мг | 30 мг | 25.6% | 19.8% | 390 г |
| Магний, Mg | 21.41 мг | 400 мг | 5.4% | 4.2% | 1868 г |
| Натрий, Na | 159.7 мг | 1300 мг | 12.3% | 9.5% | 814 г |
| Сера, S | 93.3 мг | 1000 мг | 9.3% | 7.2% | 1072 г |
| Фосфор, P | 157.4 мг | 800 мг | 19.7% | 15.2% | 508 г |
| Хлор, Cl | 40.17 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 5726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 174.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.397 мг | 18 мг | 7.8% | 6% | 1288 г |
| Йод, I | 5.48 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.9% | 2737 г |
| Кобальт, Co | 2.017 мкг | 10 мкг | 20.2% | 15.6% | 496 г |
| Марганец, Mn | 0.1886 мг | 2 мг | 9.4% | 7.3% | 1060 г |
| Медь, Cu | 59.46 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.6% | 1682 г |
| Молибден, Mo | 4.444 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.9% | 1575 г |
| Никель, Ni | 3.094 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.958 мкг | 55 мкг | 18.1% | 14% | 552 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31008 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.1% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.7959 мг | 12 мг | 6.6% | 5.1% | 1508 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.442 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лизин | 0.542 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.529 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.545 г | ~ | |||
| Серин | 0.428 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.394 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.399 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.277 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.136 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.092 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.161 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.413 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.772 г | min 16.8 г | 10.5% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.53 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из цветной капусты составляет 129,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».