Мой здоровый рацион

Рецепт ☰ Криофильтрация, кефир 2.5% [Коровкино]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ☰ Криофильтрация, кефир 2.5% [Коровкино]

Кефир 2,5% жирности 1818 г
Сыворотка кислая -1291 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Криофильтрация, кефир 2.5% [Коровкино]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1131 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8.7% 776 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 12.1% 554 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.1% 3080 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 3.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.2 мкг 900 мкг 9.5% 6.4% 1056 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 10.9% 616 г
Витамин В4, холин 131.02 мг 500 мг 26.2% 17.6% 382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 2.8% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 26.42 мкг 400 мкг 6.6% 4.4% 1514 г
Витамин В12, кобаламин 1.127 мкг 3 мкг 37.6% 25.3% 266 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 1.9% 3462 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8065 г
Витамин Н, биотин 14.536 мкг 50 мкг 29.1% 19.5% 344 г
Витамин РР, НЭ 3.0807 мг 20 мг 15.4% 10.3% 649 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.09 мг 2500 мг 7.4% 5% 1358 г
Кальций, Ca 194.05 мг 1000 мг 19.4% 13% 515 г
Магний, Mg 28.57 мг 400 мг 7.1% 4.8% 1400 г
Натрий, Na 65.9 мг 1300 мг 5.1% 3.4% 1973 г
Сера, S 97.75 мг 1000 мг 9.8% 6.6% 1023 г
Фосфор, P 143.3 мг 800 мг 17.9% 12% 558 г
Хлор, Cl 455.54 мг 2300 мг 19.8% 13.3% 505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.1 мкг ~
Железо, Fe 0.179 мг 18 мг 1% 0.7% 10056 г
Йод, I 37.27 мкг 150 мкг 24.8% 16.7% 402 г
Кобальт, Co 4.141 мкг 10 мкг 41.4% 27.8% 241 г
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.7% 10526 г
Медь, Cu 32.59 мкг 1000 мкг 3.3% 2.2% 3068 г
Молибден, Mo 20.706 мкг 70 мкг 29.6% 19.9% 338 г
Олово, Sn 62.12 мкг ~
Селен, Se 2.989 мкг 55 мкг 5.4% 3.6% 1840 г
Стронций, Sr 70.4 мкг ~
Фтор, F 82.82 мкг 4000 мкг 2.1% 1.4% 4830 г
Хром, Cr 8.28 мкг 50 мкг 16.6% 11.1% 604 г
Цинк, Zn 0.392 мг 12 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.095 г от 0.9 до 3.7 г 10.6% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.314 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.044 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.074 г min 16.8 г 18.3% 12.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.9%

Энергетическая ценность ☰ Криофильтрация, кефир 2.5% [Коровкино] составляет 148,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».