| Рис белый, крупа рисовая | 400 г |
| Вода | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1549 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.8% | 3304 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.5% | 18667 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 10.2% | 905 г |
| Углеводы (общие) | 25.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3252 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.6% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 25.47 мг | 500 мг | 5.1% | 4.7% | 1963 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 2.4% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 3% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.204 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6447 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 11450 г |
| Витамин Н, биотин | 1.143 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.1% | 4374 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0776 мг | 20 мг | 5.4% | 5% | 1856 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 32.84 мг | 2500 мг | 1.3% | 1.2% | 7613 г |
| Кальций, Ca | 13.06 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7657 г |
| Кремний, Si | 32.653 мг | 30 мг | 108.8% | 100.1% | 92 г |
| Магний, Mg | 17.43 мг | 400 мг | 4.4% | 4% | 2295 г |
| Натрий, Na | 794.51 мг | 1300 мг | 61.1% | 56.2% | 164 г |
| Сера, S | 19.35 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5168 г |
| Фосфор, P | 50.5 мг | 800 мг | 6.3% | 5.8% | 1584 г |
| Хлор, Cl | 1227.24 мг | 2300 мг | 53.4% | 49.1% | 187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.386 мг | 18 мг | 2.1% | 1.9% | 4663 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.633 мкг | 10 мкг | 6.3% | 5.8% | 1580 г |
| Литий, Li | 1.633 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4143 мг | 2 мг | 20.7% | 19% | 483 г |
| Медь, Cu | 87.56 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 8.1% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 4.4 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.8% | 1591 г |
| Никель, Ni | 0.882 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.933 мкг | 55 мкг | 9% | 8.3% | 1115 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.67 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.8% | 4898 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.4759 мг | 12 мг | 4% | 3.7% | 2522 г |
| Цирконий, Zr | 2.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.804 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.062 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.531 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.098 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Рисовая каша на воде с солью составляет 108,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».