Мой здоровый рацион

Рецепт КОТЛЕТЫ КУР/инд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КОТЛЕТЫ КУР/инд

Фарш ( курица + индейка) 330 г
Яйцо куриное диетическое Грин (57 гр) 57 г
Картофель 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КОТЛЕТЫ КУР/инд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 14.4% 524 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.1% 824 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.2% 6441 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.5% 3059 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12162 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.2% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 6.3% 1208 г
Витамин В4, холин 39.39 мг 500 мг 7.9% 5.9% 1269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.768 мг 5 мг 15.4% 11.6% 651 г
Витамин В6, пиридоксин 0.426 мг 2 мг 21.3% 16% 469 г
Витамин В9, фолаты 4.353 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9189 г
Витамин В12, кобаламин 0.529 мкг 3 мкг 17.6% 13.3% 567 г
Витамин C, аскорбиновая 4.11 мг 90 мг 4.6% 3.5% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 1.1% 7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.8% 10490 г
гамма Токоферол 0.091 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.021 мкг 50 мкг 238095 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.5397 мг 20 мг 22.7% 17.1% 441 г
Ниацин 0.267 мг ~
Бетаин 4.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.79 мг 2500 мг 15% 11.3% 669 г
Кальций, Ca 10.52 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9506 г
Кремний, Si 10.267 мг 30 мг 34.2% 25.8% 292 г
Магний, Mg 19.63 мг 400 мг 4.9% 3.7% 2038 г
Натрий, Na 41.01 мг 1300 мг 3.2% 2.4% 3170 г
Сера, S 132.27 мг 1000 мг 13.2% 9.9% 756 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 13.2% 571 г
Хлор, Cl 11.91 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.6 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 30.6 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 3.5% 2163 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14563 г
Кобальт, Co 1.027 мкг 10 мкг 10.3% 7.8% 974 г
Литий, Li 15.811 мкг ~
Марганец, Mn 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4651 г
Медь, Cu 83.3 мкг 1000 мкг 8.3% 6.3% 1200 г
Молибден, Mo 1.643 мкг 70 мкг 2.3% 1.7% 4260 г
Никель, Ni 1.027 мкг ~
Рубидий, Rb 102.7 мкг ~
Селен, Se 10.931 мкг 55 мкг 19.9% 15% 503 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 6.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64935 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 3.1% 2439 г
Цинк, Zn 1.3682 мг 12 мг 11.4% 8.6% 877 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.886 г ~
Валин 0.613 г ~
Гистидин* 0.383 г ~
Изолейцин 0.585 г ~
Лейцин 1.037 г ~
Лизин 1.134 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.571 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.77 г ~
Аспарагиновая кислота 1.242 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.668 г ~
Глутаминовая кислота 2.004 г ~
Пролин 0.537 г ~
Серин 0.557 г ~
Тирозин 0.459 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.096 г от 0.9 до 3.7 г 10.7% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.183 г от 4.7 до 16.8 г 25.2% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.484 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.08 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.15 г min 16.8 г 12.8% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.856 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.783 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.275 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.12 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.084 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.054 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.057 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.041 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.039 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~
18:2 транс, транс 0.007 г ~
Полиеновые трансжиры 0.016 г ~

Энергетическая ценность КОТЛЕТЫ КУР/инд составляет 132,8 кКал.

  • Порция = 54 гр (71.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок