Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с тыквой 2.0. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с тыквой 2.0

Творог 9% жирности (Запекание) 780 г
Тыква (Варка со сливом) 650 г
Яйцо куриное 480 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Кукурузный крахмал 100 г
Сахар песок 50 г
Ванилин 1 г
Цедра апельсина [Сырье и приправы] 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с тыквой 2.0".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 9.6% 704 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8% 848 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.4% 1973 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2% 3323 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.5 мкг 900 мкг 17.6% 11.9% 568 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.48 мг 5 мг 9.6% 6.5% 1042 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 8.5% 796 г
Витамин В4, холин 84.31 мг 500 мг 16.9% 11.4% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 7.3% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 15.261 мкг 400 мкг 3.8% 2.6% 2621 г
Витамин В12, кобаламин 0.516 мкг 3 мкг 17.2% 11.6% 581 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 3.8% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3797 г
Витамин Н, биотин 7.158 мкг 50 мкг 14.3% 9.6% 699 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6326 мг 20 мг 13.2% 8.9% 760 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.73 мг 2500 мг 5.5% 3.7% 1828 г
Кальций, Ca 83.43 мг 1000 мг 8.3% 5.6% 1199 г
Кремний, Si 6.143 мг 30 мг 20.5% 13.8% 488 г
Магний, Mg 15.9 мг 400 мг 4% 2.7% 2516 г
Натрий, Na 51.92 мг 1300 мг 4% 2.7% 2504 г
Сера, S 120.88 мг 1000 мг 12.1% 8.2% 827 г
Фосфор, P 141.7 мг 800 мг 17.7% 11.9% 565 г
Хлор, Cl 103.34 мг 2300 мг 4.5% 3% 2226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.2 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 20.34 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 3.6% 1869 г
Йод, I 7.9 мкг 150 мкг 5.3% 3.6% 1899 г
Кобальт, Co 3.22 мкг 10 мкг 32.2% 21.7% 311 г
Марганец, Mn 0.0351 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5698 г
Медь, Cu 111.51 мкг 1000 мкг 11.2% 7.6% 897 г
Молибден, Mo 5.64 мкг 70 мкг 8.1% 5.5% 1241 г
Никель, Ni 0.961 мкг ~
Олово, Sn 5.05 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 18.847 мкг 55 мкг 34.3% 23.1% 292 г
Стронций, Sr 6.44 мкг ~
Титан, Ti 0.27 мкг ~
Фтор, F 43.63 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9168 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 3% 2262 г
Цинк, Zn 0.5289 мг 12 мг 4.4% 3% 2269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.627 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.92 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.322 г min 16.8 г 13.8% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.518 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с тыквой 2.0 составляет 148,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».