Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с тыквой 2.0. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с тыквой 2.0

Творог 9% жирности (Запекание) 780 г
Тыква (Варка со сливом) 650 г
Яйцо куриное 360 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Кукурузный крахмал 100 г
Сахар песок 50 г
Ванилин 1 г
Цедра апельсина [Сырье и приправы] 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с тыквой 2.0".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.6 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1215 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.5% 760 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.6% 949 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.6% 1991 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.2% 3247 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.4 мкг 900 мкг 15.8% 11.4% 632 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.476 мг 5 мг 9.5% 6.9% 1050 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 8% 905 г
Витамин В4, холин 68.75 мг 500 мг 13.8% 10% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 6.6% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 14.827 мкг 400 мкг 3.7% 2.7% 2698 г
Витамин В12, кобаламин 0.483 мкг 3 мкг 16.1% 11.6% 621 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 3.1% 2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4202 г
Витамин Н, биотин 5.906 мкг 50 мкг 11.8% 8.5% 847 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4094 мг 20 мг 12% 8.7% 830 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.05 мг 2500 мг 5.1% 3.7% 1952 г
Кальций, Ca 80.02 мг 1000 мг 8% 5.8% 1250 г
Кремний, Si 6.143 мг 30 мг 20.5% 14.8% 488 г
Магний, Mg 15.16 мг 400 мг 3.8% 2.7% 2639 г
Натрий, Na 43.62 мг 1300 мг 3.4% 2.5% 2980 г
Сера, S 109.97 мг 1000 мг 11% 7.9% 909 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 11.7% 616 г
Хлор, Cl 93.67 мг 2300 мг 4.1% 3% 2455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.2 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 20.34 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 3.2% 2228 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 3.2% 2252 г
Кобальт, Co 2.601 мкг 10 мкг 26% 18.8% 384 г
Марганец, Mn 0.0334 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5988 г
Медь, Cu 106.37 мкг 1000 мкг 10.6% 7.6% 940 г
Молибден, Mo 5.268 мкг 70 мкг 7.5% 5.4% 1329 г
Никель, Ni 0.961 мкг ~
Олово, Sn 5.05 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 16.944 мкг 55 мкг 30.8% 22.2% 325 г
Стронций, Sr 6.44 мкг ~
Титан, Ti 0.27 мкг ~
Фтор, F 40.22 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9945 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.8% 2551 г
Цинк, Zn 0.4601 мг 12 мг 3.8% 2.7% 2608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.516 г от 4.7 до 16.8 г 11% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.734 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.014 г min 16.8 г 12% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.819 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с тыквой 2.0 составляет 138,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».