| Сельдь тихоокеанская нежирная | 1300 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Лук репчатый | 413 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1521 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 16.4% | 551 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.4% | 1077 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2975 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 12162 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 11.6% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 1.95 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 25641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.769 мг | 5 мг | 15.4% | 13.9% | 650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 16.4% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.192 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.374 мкг | 3 мкг | 245.8% | 222% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.71 мг | 90 мг | 3% | 2.7% | 3321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.784 мг | 15 мг | 5.2% | 4.7% | 1913 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0047 мг | 20 мг | 30% | 27.1% | 333 г |
| Ниацин | 2.996 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.35 мг | 2500 мг | 12% | 10.8% | 832 г |
| Кальций, Ca | 45.07 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.1% | 2219 г |
| Кремний, Si | 1.171 мг | 30 мг | 3.9% | 3.5% | 2562 г |
| Магний, Mg | 31.19 мг | 400 мг | 7.8% | 7% | 1282 г |
| Натрий, Na | 230.46 мг | 1300 мг | 17.7% | 16% | 564 г |
| Сера, S | 150.26 мг | 1000 мг | 15% | 13.6% | 666 г |
| Фосфор, P | 180.5 мг | 800 мг | 22.6% | 20.4% | 443 г |
| Хлор, Cl | 127.52 мг | 2300 мг | 5.5% | 5% | 1804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.187 мг | 18 мг | 6.6% | 6% | 1516 г |
| Йод, I | 30.2 мкг | 150 мкг | 20.1% | 18.2% | 497 г |
| Кобальт, Co | 30.666 мкг | 10 мкг | 306.7% | 277.1% | 33 г |
| Марганец, Mn | 0.1196 мг | 2 мг | 6% | 5.4% | 1672 г |
| Медь, Cu | 78.65 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.1% | 1271 г |
| Молибден, Mo | 2.95 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.8% | 2373 г |
| Никель, Ni | 5.127 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.046 мкг | 55 мкг | 49.2% | 44.4% | 203 г |
| Фтор, F | 324.34 мкг | 4000 мкг | 8.1% | 7.3% | 1233 г |
| Хром, Cr | 41.02 мкг | 50 мкг | 82% | 74.1% | 122 г |
| Цинк, Zn | 0.74 мг | 12 мг | 6.2% | 5.6% | 1622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.813 г | от 0.9 до 3.7 г | 90.3% | 81.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.096 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.118 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.318 г | min 16.8 г | 13.8% | 12.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.912 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из селёдки составляет 110,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».