Мой здоровый рацион

Рецепт Морков запек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морков запек

Морковь 120 г
Яйцо куриное 55 г
Творог 9% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морков запек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 11.8% 784 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.3% 1000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.8% 5214 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.1% 2918 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 944.7 мкг 900 мкг 105% 97.1% 95 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 5.259 мг 5 мг 105.2% 97.3% 95 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 11.2% 829 г
Витамин В4, холин 71.02 мг 500 мг 14.2% 13.1% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 8.8% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 18.055 мкг 400 мкг 4.5% 4.2% 2215 г
Витамин В12, кобаламин 0.468 мкг 3 мкг 15.6% 14.4% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 2.4% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 4.3% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4087 г
Витамин Н, биотин 6.156 мкг 50 мкг 12.3% 11.4% 812 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 4.4% 2069 г
Витамин РР, НЭ 2.6182 мг 20 мг 13.1% 12.1% 764 г
Ниацин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156 мг 2500 мг 6.2% 5.7% 1603 г
Кальций, Ca 82.42 мг 1000 мг 8.2% 7.6% 1213 г
Кремний, Si 10.909 мг 30 мг 36.4% 33.7% 275 г
Магний, Mg 27.35 мг 400 мг 6.8% 6.3% 1463 г
Натрий, Na 50.87 мг 1300 мг 3.9% 3.6% 2556 г
Сера, S 103.27 мг 1000 мг 10.3% 9.5% 968 г
Фосфор, P 142.4 мг 800 мг 17.8% 16.5% 562 г
Хлор, Cl 113.96 мг 2300 мг 5% 4.6% 2018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.1 мкг ~
Бор, B 87.3 мкг ~
Ванадий, V 43.2 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 4.9% 1893 г
Йод, I 9.45 мкг 150 мкг 6.3% 5.8% 1587 г
Кобальт, Co 3.236 мкг 10 мкг 32.4% 30% 309 г
Литий, Li 2.618 мкг ~
Марганец, Mn 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.4% 2083 г
Медь, Cu 78.42 мкг 1000 мкг 7.8% 7.2% 1275 г
Молибден, Mo 12.727 мкг 70 мкг 18.2% 16.8% 550 г
Никель, Ni 2.618 мкг ~
Олово, Sn 4.73 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 17.093 мкг 55 мкг 31.1% 28.8% 322 г
Стронций, Sr 9.98 мкг ~
Фтор, F 46.64 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8576 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 5.3% 1761 г
Цинк, Zn 0.5398 мг 12 мг 4.5% 4.2% 2223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.567 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.507 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.954 г min 16.8 г 11.6% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.439 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Морков запек составляет 108,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов