Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтельки с рисом 39 окт 24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтельки с рисом 39 окт 24

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 512 г
Фарш 1 357 г
Чеснок (Запекание) 8 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтельки с рисом 39 окт 24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.4% 950 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 9.6% 538 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 3.9% 1335 г
Углеводы (общие) 16.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3574 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 6.5% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2% 2535 г
Витамин В4, холин 30.92 мг 500 мг 6.2% 3.2% 1617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 4.9% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 6.2% 837 г
Витамин В9, фолаты 4.611 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8675 г
Витамин В12, кобаламин 0.698 мкг 3 мкг 23.3% 12% 430 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7109 г
Витамин Н, биотин 1.575 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3175 г
Витамин РР, НЭ 2.048 мг 20 мг 10.2% 5.2% 977 г
Ниацин 1.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.23 мг 2500 мг 4.9% 2.5% 2045 г
Кальций, Ca 13.9 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7194 г
Кремний, Si 0.02 мг 30 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Магний, Mg 15.36 мг 400 мг 3.8% 2% 2604 г
Натрий, Na 593.64 мг 1300 мг 45.7% 23.5% 219 г
Сера, S 108.51 мг 1000 мг 10.9% 5.6% 922 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 5.9% 869 г
Хлор, Cl 563.07 мг 2300 мг 24.5% 12.6% 408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 2.7% 1915 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5300 г
Кобальт, Co 3.276 мкг 10 мкг 32.8% 16.9% 305 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.2952 мг 2 мг 14.8% 7.6% 678 г
Медь, Cu 96.93 мкг 1000 мкг 9.7% 5% 1032 г
Молибден, Mo 6.222 мкг 70 мкг 8.9% 4.6% 1125 г
Никель, Ni 4.487 мкг ~
Олово, Sn 19.85 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 4.468 мкг 55 мкг 8.1% 4.2% 1231 г
Фтор, F 27.07 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14777 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 5% 1025 г
Цинк, Zn 1.3333 мг 12 мг 11.1% 5.7% 900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.324 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.821 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.119 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.26 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.745 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.302 г min 16.8 г 7.8% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тефтельки с рисом 39 окт 24 составляет 194,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».