| Капуста белокочанная | 500 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 3 С1 |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Сметана 10% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лимон | 1 Штука |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Укроп | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2484 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 6.3% | 2303 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 11.7% | 1273 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.6% | 1538 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.9 мкг | 900 мкг | 7.9% | 11.7% | 1269 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 5.9% | 2525 г |
| бета Криптоксантин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 9.7% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 47.01 мг | 500 мг | 9.4% | 13.9% | 1064 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 8% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 6.8% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.951 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.5% | 2675 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 4.7% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.04 мг | 90 мг | 41.2% | 60.8% | 243 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.343 мкг | 10 мкг | 3.4% | 5% | 2915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.165 мг | 15 мг | 7.8% | 11.5% | 1288 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.427 мкг | 50 мкг | 6.9% | 10.2% | 1459 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.7 мкг | 120 мкг | 39.8% | 58.7% | 252 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9627 мг | 20 мг | 4.8% | 7.1% | 2077 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.35 мг | 2500 мг | 9.4% | 13.9% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 51.03 мг | 1000 мг | 5.1% | 7.5% | 1960 г |
| Кремний, Si | 35.389 мг | 30 мг | 118% | 174% | 85 г |
| Магний, Mg | 15.71 мг | 400 мг | 3.9% | 5.8% | 2546 г |
| Натрий, Na | 126.61 мг | 1300 мг | 9.7% | 14.3% | 1027 г |
| Сера, S | 50.51 мг | 1000 мг | 5.1% | 7.5% | 1980 г |
| Фосфор, P | 58.4 мг | 800 мг | 7.3% | 10.8% | 1370 г |
| Хлор, Cl | 174.48 мг | 2300 мг | 7.6% | 11.2% | 1318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 7.5% | 1980 г |
| Йод, I | 5.09 мкг | 150 мкг | 3.4% | 5% | 2947 г |
| Кобальт, Co | 3.61 мкг | 10 мкг | 36.1% | 53.2% | 277 г |
| Литий, Li | 0.853 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1393 мг | 2 мг | 7% | 10.3% | 1436 г |
| Медь, Cu | 79.29 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 11.7% | 1261 г |
| Молибден, Mo | 7.307 мкг | 70 мкг | 10.4% | 15.3% | 958 г |
| Никель, Ni | 7.88 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.201 мкг | 55 мкг | 9.5% | 14% | 1057 г |
| Стронций, Sr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.59 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22740 г |
| Хром, Cr | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 11.9% | 1235 г |
| Цинк, Zn | 0.4544 мг | 12 мг | 3.8% | 5.6% | 2641 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.441 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.438 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.6% | 45.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.99 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.968 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.245 г | min 16.8 г | 7.4% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.199 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой, огурцом и яйцом составляет 67,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».