Мой здоровый рацион

Рецепт Салат брокколи, помидоры, яйца, краб палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат брокколи, помидоры, яйца, краб палочки

Крабовые Палочки Охлажденные [Vici] 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 80 г
Брокколи, цветы, сырая 50 г
Помидор (томат) 150 г
Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат брокколи, помидоры, яйца, краб палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.6 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1859 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.1% 1551 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.3% 982 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.2% 4977 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.1% 2732 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 6.5% 1685 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 44.428 мкг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 4.4% 2500 г
бета Криптоксантин 2.346 мкг ~
Ликопин 1131.818 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 136.921 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 8.9% 1233 г
Витамин В4, холин 71.87 мг 500 мг 14.4% 15.9% 696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 9.8% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 27.331 мкг 400 мкг 6.8% 7.5% 1464 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 9.6% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 19.69 мг 90 мг 21.9% 24.2% 457 г
Витамин D, кальциферол 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 5.7% 1938 г
Витамин D3, холекальциферол 0.516 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 3.5% 3132 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.053 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.3699 мг 20 мг 1.8% 2% 5407 г
Бетаин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.49 мг 2500 мг 7.3% 8.1% 1377 г
Кальций, Ca 24.25 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4124 г
Магний, Mg 10.91 мг 400 мг 2.7% 3% 3666 г
Натрий, Na 148.77 мг 1300 мг 11.4% 12.6% 874 г
Сера, S 38.28 мг 1000 мг 3.8% 4.2% 2612 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 8.4% 1316 г
Хлор, Cl 175.04 мг 2300 мг 7.6% 8.4% 1314 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 3.3% 3364 г
Кобальт, Co 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Марганец, Mn 0.0906 мг 2 мг 4.5% 5% 2208 г
Медь, Cu 36.4 мкг 1000 мкг 3.6% 4% 2747 г
Молибден, Mo 0.323 мкг 70 мкг 0.5% 0.6% 21672 г
Селен, Se 7.666 мкг 55 мкг 13.9% 15.3% 717 г
Фтор, F 2.14 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 186916 г
Цинк, Zn 0.3815 мг 12 мг 3.2% 3.5% 3145 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.1 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.63 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.354 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.079 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.787 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.974 г min 16.8 г 5.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.891 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат брокколи, помидоры, яйца, краб палочки составляет 90,6 кКал.

  • Порция = 341 гр (308.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».