Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба

Облепиха 100 г
Авокадо 100 г
Яйцо куриное, омлет 100 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.8 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.9% 854 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9.7% 615 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.4% 1752 г
Углеводы (общие) 17.2 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 14.2% 417 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.5% 3795 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.5 мкг 900 мкг 20.1% 11.9% 499 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 13.75 мкг ~
бета Каротин 1.249 мг 5 мг 25% 14.8% 400 г
бета Криптоксантин 52.75 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 780.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.346 мг 1.5 мг 23.1% 13.7% 434 г
Витамин В2, рибофлавин 0.517 мг 1.8 мг 28.7% 17% 348 г
Витамин В4, холин 94.98 мг 500 мг 19% 11.3% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 8.4% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 8.3% 714 г
Витамин В9, фолаты 100.75 мкг 400 мкг 25.2% 14.9% 397 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 3.7% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 194.18 мг 90 мг 215.8% 127.8% 46 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 2.5% 2353 г
Витамин D3, холекальциферол 0.425 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.347 мг 15 мг 15.6% 9.2% 639 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.685 мг ~
дельта Токоферол 0.19 мг ~
Витамин Н, биотин 0.825 мкг 50 мкг 1.7% 1% 6061 г
Витамин К, филлохинон 346.5 мкг 120 мкг 288.8% 171.1% 35 г
Витамин РР, НЭ 3.2523 мг 20 мг 16.3% 9.7% 615 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1315.25 мг 2500 мг 52.6% 31.2% 190 г
Кальций, Ca 332 мг 1000 мг 33.2% 19.7% 301 г
Кремний, Si 0.825 мг 30 мг 2.8% 1.7% 3636 г
Магний, Mg 191 мг 400 мг 47.8% 28.3% 209 г
Натрий, Na 94.25 мг 1300 мг 7.3% 4.3% 1379 г
Сера, S 87.5 мг 1000 мг 8.8% 5.2% 1143 г
Фосфор, P 177.3 мг 800 мг 22.2% 13.2% 451 г
Хлор, Cl 0.31 мг 2300 мг 741935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.5 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 6.25 мкг ~
Железо, Fe 11.473 мг 18 мг 63.7% 37.7% 157 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8130 г
Литий, Li 0.475 мкг ~
Марганец, Mn 1.8628 мг 2 мг 93.1% 55.2% 107 г
Медь, Cu 569.75 мкг 1000 мкг 57% 33.8% 176 г
Молибден, Mo 2.75 мкг 70 мкг 3.9% 2.3% 2545 г
Никель, Ni 3.75 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 14.118 мкг 55 мкг 25.7% 15.2% 390 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 10.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39920 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 4065 г
Цинк, Zn 1.6134 мг 12 мг 13.4% 7.9% 744 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.089 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.515 г от 0.9 до 3.7 г 57.2% 33.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.5 мг ~
Кампестерол 1.25 мг ~
Стигмастерол 0.5 мг ~
бета Ситостерол 19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.94 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.108 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.219 г min 16.8 г 25.1% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.977 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.214 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.177 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Рыба составляет 168,8 кКал.

  • Порция = 400 гр (675.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок