| Чернослив (слива сушеная) (Пассерование) | 100 г |
| Яблоко (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 250 г |
| Свекла, вареная | 300 г |
| Сыр Легенда Алтая [Белый Замок] | 450 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Сметана 10% [Янино] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.4 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 6.6% | 768 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 12.9% | 394 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.5% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.8 мкг | 900 мкг | 8.5% | 4.3% | 1172 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.4% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 42.82 мг | 500 мг | 8.6% | 4.4% | 1168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 2.9% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.7% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.877 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.4% | 2119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 4.4% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 0.9% | 5422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.453 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.3% | 2208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.191 мг | 15 мг | 7.9% | 4% | 1259 г |
| Витамин Н, биотин | 3.454 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.5% | 1448 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.7% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3025 мг | 20 мг | 6.5% | 3.3% | 1536 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.19 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.5% | 1444 г |
| Кальций, Ca | 125.68 мг | 1000 мг | 12.6% | 6.4% | 796 г |
| Кремний, Si | 1.389 мг | 30 мг | 4.6% | 2.3% | 2160 г |
| Магний, Mg | 17.74 мг | 400 мг | 4.4% | 2.2% | 2255 г |
| Натрий, Na | 151.8 мг | 1300 мг | 11.7% | 5.9% | 856 г |
| Сера, S | 60.01 мг | 1000 мг | 6% | 3% | 1666 г |
| Фосфор, P | 104.7 мг | 800 мг | 13.1% | 6.6% | 764 г |
| Хлор, Cl | 175.68 мг | 2300 мг | 7.6% | 3.9% | 1309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.123 мг | 18 мг | 6.2% | 3.1% | 1603 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 1.889 мкг | 10 мкг | 18.9% | 9.6% | 529 г |
| Литий, Li | 0.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0991 мг | 2 мг | 5% | 2.5% | 2018 г |
| Медь, Cu | 62.35 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3.1% | 1604 г |
| Молибден, Mo | 2.21 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.6% | 3167 г |
| Никель, Ni | 5.705 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.789 мкг | 55 мкг | 12.3% | 6.2% | 810 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41580 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.8% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.7022 мг | 12 мг | 5.9% | 3% | 1709 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.75 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.939 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.153 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.141 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.891 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.494 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.045 г | min 16.8 г | 12.2% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.317 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Легенда Алтая" 2024 составляет 197,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».