Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог

Тыква (Запекание) 200 г
Сахар песок 20 г
Пшенная мука 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.9 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.9% 1583 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.7% 800 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 5.6% 1106 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.2% 1000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.7% 3552 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.3 мкг 900 мкг 24.8% 15.3% 403 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 1.04 мг 5 мг 20.8% 12.8% 481 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.9% 1259 г
Витамин В4, холин 56.97 мг 500 мг 11.4% 7% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 8.5% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.4% 1389 г
Витамин В9, фолаты 10.387 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3851 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 2.3% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 1.8% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 2.8% 2227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.191 мг 15 мг 14.6% 9% 685 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.25 мг ~
дельта Токоферол 0.064 мг ~
Витамин Н, биотин 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 5.7% 1087 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.9153 мг 20 мг 9.6% 5.9% 1044 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.91 мг 2500 мг 8% 4.9% 1251 г
Кальций, Ca 36.25 мг 1000 мг 3.6% 2.2% 2759 г
Кремний, Si 21.048 мг 30 мг 70.2% 43.4% 143 г
Магний, Mg 27.85 мг 400 мг 7% 4.3% 1436 г
Натрий, Na 345.23 мг 1300 мг 26.6% 16.4% 377 г
Сера, S 65.44 мг 1000 мг 6.5% 4% 1528 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 7.3% 845 г
Хлор, Cl 529.15 мг 2300 мг 23% 14.2% 435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 63.07 мкг ~
Железо, Fe 1.346 мг 18 мг 7.5% 4.6% 1337 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 1.8% 3440 г
Кобальт, Co 3.008 мкг 10 мкг 30.1% 18.6% 332 г
Марганец, Mn 0.1577 мг 2 мг 7.9% 4.9% 1268 г
Медь, Cu 213.21 мкг 1000 мкг 21.3% 13.2% 469 г
Молибден, Mo 5.445 мкг 70 мкг 7.8% 4.8% 1286 г
Никель, Ni 3.157 мкг ~
Рубидий, Rb 48.3 мкг ~
Селен, Se 10.57 мкг 55 мкг 19.2% 11.9% 520 г
Фтор, F 72.55 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5513 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.8% 2183 г
Цинк, Zn 0.7396 мг 12 мг 6.2% 3.8% 1622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.707 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.088 г от 4.7 до 16.8 г 65.7% 40.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.169 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.752 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.085 г min 16.8 г 12.4% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.971 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.195 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.964 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Пирог составляет 161,9 кКал.

  • Порция = 62 гр (100.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».