| Куриный окорочок | 370 г |
| Свекла | 218 г |
| Картофель | 258 г |
| Томатная паста. Консервы | 33 г |
| Капуста белокочанная | 434 г |
| Морковка по-корейски | 100 г |
| Красная фасоль консервы | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2012 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 10.6% | 1118 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.2% | 1931 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.3% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.2% | 1176 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.6 мкг | 900 мкг | 13.6% | 16.2% | 734 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 16.6% | 722 г |
| бета Криптоксантин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 6% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 6.9 мг | 500 мг | 1.4% | 1.7% | 7246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 2.4% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 6.5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.128 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3% | 3949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.31 мг | 90 мг | 24.8% | 29.6% | 403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 12931 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.2 мкг | 120 мкг | 18.5% | 22.1% | 541 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7198 мг | 20 мг | 8.6% | 10.3% | 1163 г |
| Ниацин | 1.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.42 мг | 2500 мг | 12.2% | 14.6% | 819 г |
| Кальций, Ca | 25.96 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.1% | 3852 г |
| Кремний, Si | 34.882 мг | 30 мг | 116.3% | 138.9% | 86 г |
| Магний, Mg | 18.99 мг | 400 мг | 4.7% | 5.6% | 2106 г |
| Натрий, Na | 32.05 мг | 1300 мг | 2.5% | 3% | 4056 г |
| Сера, S | 67.66 мг | 1000 мг | 6.8% | 8.1% | 1478 г |
| Фосфор, P | 61.2 мг | 800 мг | 7.7% | 9.2% | 1307 г |
| Хлор, Cl | 51.75 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.7% | 4444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.061 мг | 18 мг | 5.9% | 7% | 1697 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 3.6% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 4.899 мкг | 10 мкг | 49% | 58.5% | 204 г |
| Литий, Li | 21.136 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1891 мг | 2 мг | 9.5% | 11.4% | 1058 г |
| Медь, Cu | 97.99 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 11.7% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 10.904 мкг | 70 мкг | 15.6% | 18.6% | 642 г |
| Никель, Ni | 7.214 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.373 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14745 г |
| Стронций, Sr | 3.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.69 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 9155 г |
| Хром, Cr | 12.56 мкг | 50 мкг | 25.1% | 30% | 398 г |
| Цинк, Zn | 0.671 мг | 12 мг | 5.6% | 6.7% | 1788 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.48 г | ~ | |||
| Валин | 0.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лизин | 0.591 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.589 г | ~ | |||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.563 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.855 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.398 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.2% | 52.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.073 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.672 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.808 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.463 г | min 16.8 г | 8.7% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.041 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.371 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ (сухая часть) составляет 83,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».