Мой здоровый рацион

Рецепт 30 октября. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 30 октября

Лук репчатый 200 г
Морковь 250 г
Подсолнечное масло 5 г
Фарш куриный 450 г
Макароны из чечевичной муки100% 125 г
Спагетти [Ашан] 70 г
Чеснок 10 г
Вода 1000 г
Морская соль йодированная 3 г
Яйцо куриное 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "30 октября".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.7% 835 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.3% 875 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.5% 2047 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.3% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 369.7 мкг 900 мкг 41.1% 29.8% 243 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 2.009 мг 5 мг 40.2% 29.1% 249 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3% 2368 г
Витамин В4, холин 37.58 мг 500 мг 7.5% 5.4% 1330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 3.5% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.7 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10811 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.7% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 1.8% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 2.2% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4601 г
Витамин Н, биотин 3.048 мкг 50 мкг 6.1% 4.4% 1640 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.7727 мг 20 мг 3.9% 2.8% 2588 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.02 мг 2500 мг 3.1% 2.2% 3204 г
Кальций, Ca 20.93 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4778 г
Кремний, Si 4.85 мг 30 мг 16.2% 11.7% 619 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 2% 3594 г
Натрий, Na 100.54 мг 1300 мг 7.7% 5.6% 1293 г
Сера, S 35.76 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2796 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 4.1% 1794 г
Хлор, Cl 155.59 мг 2300 мг 6.8% 4.9% 1478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.2 мкг ~
Бор, B 60.2 мкг ~
Ванадий, V 16.53 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 2.4% 3051 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3623 г
Кобальт, Co 2.49 мкг 10 мкг 24.9% 18% 402 г
Литий, Li 1.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.8% 2667 г
Медь, Cu 38.1 мкг 1000 мкг 3.8% 2.8% 2625 г
Молибден, Mo 5.629 мкг 70 мкг 8% 5.8% 1244 г
Никель, Ni 1.513 мкг ~
Рубидий, Rb 67.8 мкг ~
Селен, Se 4.476 мкг 55 мкг 8.1% 5.9% 1229 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 87.72 мкг 4000 мкг 2.2% 1.6% 4560 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.3% 3145 г
Цинк, Zn 0.3434 мг 12 мг 2.9% 2.1% 3494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.472 г от 4.7 до 16.8 г 10% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.47 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.775 г min 16.8 г 4.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность 30 октября составляет 138,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».